Czemu tym razem zdecydowałam się akurat na kuchnię hiszpańską? Papryka jest teraz najtańsza i najsmaczniejsza, a w kuchni tej używa się jej w sporej ilości. To idealny dodatek do sosów, zapiekanek i sałatek.
przepisy wegetariańskie
-
-
Jakie to było dobre! Zrobiłam sobie dłuższą przerwę od ciecierzycy i z ogromną chęcią zjadłam miseczkę tej pysznej potrawki. Zrobicie ją w około 20 minut, sprawdzi się więc jako obiad w zabiegany dzień.
-
Na koniec naszego kulinarnego tripu mam dla Was kilka przepisów autorstwa Vefy Alexiadou, które znalazłam w książce „Vefa’s kitchen” wyd. Phaidon. Zaczynamy od prostej sałatki z marynowanych buraków i jogurtu greckiego. Do tego przepisu polecam użyć buraków pieczonych, które po…
-
Połówek mocno wkręcił się w wypiek domowego pieczywa i nawet obiecał, że kilka razy w miesiącu przygotuje dla Was jakieś smaczne chleby lub bułki. Dziś chleb inspirowany greckim eliopsomo – pachnący ziołami i pełen oliwek w środku.
-
Dzień dobry, Kontynuujemy kulinarną podróż przez Półwysep Peloponeski. Mam dla Was kolejny smaczny przepis na greckie pieczywo typu flatbread, czyli w formie płaskiego chlebka. To ladenia, która swoim wyglądem może wielu z Was kojarzyć się z pizzą. Wypiek ten pochodzi…
-
Po pysznych chlebkach lagana, pora na obłędnie smaczny grecki dip na bazie sera feta. Jest puszysty, kremowy i intensywny w smaku. Świetnie sprawdzi się jako sos do kanapek, sałatek, pieczonych warzyw czy dań z grilla. Możliwości jest całe mnóstwo. Wypróbujcie…