Marchewka smażona z jajkiem Kilkakrotnie w bento pojawiła się marchewka smażona z jajkiem. To bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Jeśli jesteście miłośnikami tego pomarańczowego warzywa, to zapewne ninjin shirishiri przypadnie Wam do gustu. Usmażoną marchewkę miesza się z rozdrobionym tuńczykiem…
kuchnia japońska
-
-
Temari sushi Temari sushi to sushi w kształcie ryżowych kulek. Ich wierzch zdobią przeróżne dodatki, które możemy dobierać według naszych preferencji. Warto postawić na przyjemne dla oka i podniebienia zestawienia. W dzisiejszym wpisie znajdziecie kilka propozycji ode mnie. Wykorzystałam m.in.…
-
Okonomiyaki Okonomiyaki to popularne danie kuchni japońskiej. Jest to rodzaj wytrawnego naleśnika a może raczej smażonego placka. Przygotowuje się go z przeróżnych składników, w końcu okonomi znaczy „to, co chcesz”. Okonomiyaki smaży się na specjalnym grillu teppanyaki, ale z powodzeniem można go też zrobić…
-
Yakitori to japoński szaszłyk przygotowany z mięsa drobiowego. Do marynowania mięsa wykorzystuje się sos sojowy, mirin oraz sake. Niekiedy do marynaty dodaje się także inne przyprawy, ja jednak postawiłam na najprostszą wersję tych szaszłyków. Podałam je z ugotowanym na parze…
-
Dziś kończy się akcja japońska prowadzona przez Michała. Z tego też powodu w kilka osób przygotowaliśmy na jej zakończenie omurice. Jest to danie składające się z omletu oraz ryżu smażonego z kurczakiem i pomidorami. Ma ono same zalety, począwszy od…
-
Jak widzicie na blogu pojawia się coraz więcej propozycji na zupy. Tym razem przenosimy się do Japonii i ze smakiem zajadamy tsukemen. Mój Połówek był zachwycony tą zupą, stwierdził nawet, że chętnie pozna inne dania tej kuchni (poza sushi, które…