Za każdym razem, gdy przygotowuję dla Was nowe przepisy z kuchni świata, staram się pokazać Wam jakieś ciekawe pieczywo. Przy kuchni hiszpańskiej padło na cocę, czyli coś w rodzaju flatbreadu podobnego do włoskiej pizzy, tylko bez sera i troszkę grubszego.…
przepisy bez laktozy
-
-
Jakie to było dobre! Zrobiłam sobie dłuższą przerwę od ciecierzycy i z ogromną chęcią zjadłam miseczkę tej pysznej potrawki. Zrobicie ją w około 20 minut, sprawdzi się więc jako obiad w zabiegany dzień.
-
Wykorzystujecie w swojej kuchni ser halloumi? Przyznam, że kupuję go dość rzadko, a jeśli już, to głównie w sezonie grillowym. Po obróbce cieplnej smakuje wyjątkowo dobrze i rewelacyjnie sprawdza się jako dodatek do sałatek i śniadań.
-
Połówek mocno wkręcił się w wypiek domowego pieczywa i nawet obiecał, że kilka razy w miesiącu przygotuje dla Was jakieś smaczne chleby lub bułki. Dziś chleb inspirowany greckim eliopsomo – pachnący ziołami i pełen oliwek w środku.
-
Dzień dobry Kontynuujemy podróż przez kuchnię grecką. Pora na kilka propozycji obiadowych. Zaczynamy od soczystego kurczaka marynowanego w ziołach, czosnku i cytrynie. Tak przygotowane mięso jest lekkie i niezwykle aromatyczne. Upiekłam je z dodatkiem młodych ziemniaków, sporej ilości cebuli i…
-
Wiecie już, jak zrobić greckie pieczywo, klasyczną sałatkę horiatiki i pyszny dip, pora więc na propozycję obiadową w postaci szaszłyków z kurczaka w marynacie cytrynowej. Są bardzo proste w przygotowaniu, można je piec, grillować lub smażyć na patelni.