Make bento, not war! #213

Dzień dobry,

Pora na podsumowanie minionego tygodnia. Póki co, bentujemy bardzo regularnie, bo trzy razy w tygodniu robimy Bento Prep. Minął już rok, odkąd bawimy się w gotowanie na dwa dni do przodu i powiem Wam, że bardzo to lubię. Z perspektywy czasu widzę dużo plusów takiego systemu planowania. Ale o tym przeczytacie w przyszłym tygodniu we wpisie, który zaplanowałam.

Tymczasem zostawiam Wam kilka kolorowych pudełek pełnych dobrego jedzenia. Częstujecie się przepisami i nie zapomnijcie zajrzeć też na moje bentowe Ig – Makebentonotwar. Znajdziecie tam niepublikowane na blogu przepisy, codzienne pudełka, filmiki z gotowania i wiele innych ciekawych rzeczy związanych z jedzeniem 🙂

Poniedziałek

W tym zestawieniu tylko dwa moje pudełeczka, reszta jest Połówka. W środku:

• soba z warzywami
• brukselka po azjatycku
• bataty z za’atarem
• tzatziki na jogurcie sojowym domowej roboty

Wtorek i środa

U Połówka standardowo posiłki szykowane były na dwa dni, więc wtorek/środa oraz czwartek/piątek wyglądały prawie tak samo.

Na śniadanie omlet z wege plastrami i oliwkami.

Drugi posiłek to omlet biszkoptowy z owocami (z dodatkiem erytrolu). Do niego lemon curd.

Obiad to ryż basmati z grzybowym furikake, wieprzowina z sambal oelek i kasztanami wodnymi, warzywa po azjatycku z patelni. Te przepisy wrzucę na dniach na mój Ig – Makebentonotwar.

Czwartek

Na śniadanie bardzo proste placuszki na mące owsianej. Do nich lemon curd.

Drugi posiłek to prosta i absolutnie mistrzowska sałatka: komosa ryżowa (wymieszałam białą i czerwoną), kurczak w domowej przyprawie do gyrosa, ciecierzyca, fasola, cebulka, pomidory, sałata rzymska. Do tego dressing: 1 łyżka oliwy, 1 łyżka białego octu balsamicznego, 1 łyżeczka musztardy słowackiej (pyszna jest!), troszkę suszonego oregano, sól i pieprz. Sałatkę zalewamy dressingiem i mieszamy tuż przed jedzeniem.

A na obiad sałatka makaronowa z tuńczykiem i jajkiem.

Piątek

Na śniadanie ponownie placuszki owsiane na jogurcie. Tym razem z dżemem z gorzkich pomarańczy. Do tego kilka borówek.

Reszta dnia była taka sama, jak w czwartek, czyli ponownie sałatka z komosą i sałatka z tuńczykiem 🙂

***

Które pudełko tym razem najbardziej przypadło Wam do gustu?