Żurek z pieczarkami Dzień dobry, Ostatnio chodził za mną żurek. Lekki – bez zasmażek, śmietany i innych ciężkostrawnych dodatków. Padło na prosty postny żurek z ziemniakami i pieczarkami. Mojej zupie bliżej do żurku wigilijnego, aniżeli tego, znanego z wielkanocnego stołu,…
ziemniaki
-
-
Zalewajka z kurkami Dzień dobry, Dziś ugoszczę Was zupą i to nie byle jaką, bo zalewajką, która pochodzi z moich rodzinnych stron. Od razu uprzedzam, że nie jest to klasyczna radomszczańska zalewajka. To lekka wersja zalewajki z dodatkiem kurek, które niedawno…
-
Groszek po grecku Dzień dobry, Doskonale wiecie, że uwielbiam proste i nieskomplikowane dania pełne kolorów i warzywnych dodatków. Gdy przypadkiem natrafiłam na grecką potrawkę z groszku, od razu wiedziałam, że muszę ją przygotować. W kuchni śródziemnomorskiej wykorzystuje się duże ilości…
-
Pieczone warzywa, wersja zimowa Dzień dobry, Macie czasem tak, że jak coś Wam bardzo posmakuje, to jecie to później codziennie przez dłuższy czas? My z Połówkiem mamy tak ostatnio z pieczonymi warzywami. Konkretnie z wersją zimową, na którą przepis przygotowałam…
-
Sałatka ziemniaczana z makrelą i jajkiem Ostatnio kilka razy w lunchboxie wylądowała sałatka ziemniaczana z makrelą. Nieprzekombinowana, pożywna, prosta i jeszcze w zimowym klimacie. Połączenie ziemniaków, jajka, wędzonej ryby i kiszonych ogórków sprawdza się wyjątkowo dobrze, tym bardziej wtedy gdy…
-
Placki warzywne Placki warzywne smażę ostatnio dość często, jakby nie patrzeć, nawet częściej niż placki z ziemniaków. Wzbogacam je o dodatek imbiru, czosnku i ostrej papryki w płatkach. Zamiast tej ostatniej można użyć drobno posiekanego świeżego chili lub ostrej papryki…