Sałatka z ciecierzycy i awokado Macie czasem tak, że coś Wam smakuje do tego stopnia, że jecie to praktycznie każdego dnia? Ja mam tak ostatnio z tą oto sałatką. Jeśli nie ląduje w moim lunchboxie, to robię ją sobie na…
harissa
-
-
Kofty wołowe w pikantnym sosie z harissą Na blogu znajdziecie kilka przepisów na arabskie kofty, zarówno te wołowe, jak i mniej tradycyjne na bazie drobiu. Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na smaczne kofty w pikantnym sosie z dodatkiem…
-
Dzisiejsza propozycja kanapkowa skierowana jest przede wszystkim do osób, które lubią pożywne śniadania. W środku bułki znajduje się kotlet wieprzowy przyprawiony liśćmi kolendry i aromatyczną pastą harissa. Do tego kawałki świeżych warzyw i odrobina majonezu. Jeśli chcecie odchudzić Waszą kanapkę, zamiast…
-
W chłodniejszy dzień (a tych już przed nami coraz mniej) warto rozgrzać się pożywnym i smacznym gulaszem. Ten gulasz jest dość nietypowy. Wyjątkowego smaku nadają mu takie dodatki jak cytryna, harissa i miód. Podstawą mojego gulaszu była szynka, jednak z powodzeniem możecie ją…
-
Lablabi to potrawa z kuchni tunezyjskiej, najczęściej serwowana na śniadanie. Jej przygotowanie jest niezwykle proste. Samo danie jest bardzo pożywne, dość pikantne za sprawą pasty harissy i kminu rzymskiego. Czasem pojawiają się w nim inne dodatki w postaci tuńczyka lub…
-
Czy potraficie sobie wyobrazić gotowanie bez dodatku przypraw? Bez nich wszystko byłoby mdłe i nijakie. Zawsze mam spory problem, kiedy gotuję u Babci. Na jej półkach króluje sól, pieprz, majeranek i słodka papryka. W szafce znajdzie się jeszcze liść bobkowy…