Placki dyniowo-ziemniaczane Jesień to doskonały moment, aby zaprzyjaźnić się z dynią. Przygodę z tym pomarańczowym warzywem warto rozpocząć od prostych placuszków, które będą fajną odmianą od popularnych placków z tartych ziemniaków. Przepis, który dziś Wam prezentuję, potraktujcie jako bazę a…
dynia
-
-
Sałatka z pieczonymi warzywami i pęczakiem Pęczak już na stałe zagościł w mojej kuchni. I dobrze, bo to nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa kasza. Stanowi pożywny dodatek do gulaszy, bazę do kotletów, sałatek i wielu innych potraw. Wciąż…
-
Naleśniki dyniowe Tym razem na rozpoczęcie weekendu mam dla Was żółciutkie naleśniki. Swój nietypowy kolor zawdzięczają dodatkowi puree z pieczonej dyni. Przygotowałam je w wersji słodkiej, dodając do ciasta cukier oraz domową przyprawę do dyni. Ta ostatnia nadała naleśnikom…
-
Pierogi dyniowe W miniony weekend miałam zamiar przygotować na śniadanie dyniowe bułeczki, które prezentowałam Wam jakiś czas temu. Szybko jednak zmieniłam plany, ponieważ okazało się, że kolejnego dnia mamy mieć gości. Zrobiłam szybki przegląd zawartości lodówki i zabrałam się do…
-
Zupa z dynią i kurczakiem Nie wiem, co mnie w tym roku opętało, ale ciągle znoszę do domu główki dyń. Są na stole, pod stołem, na parapecie. Do tej pory traktowałam dynię raczej po macoszemu i dziwiły mnie ciągłe ochy…
-
Klopsiki w sosie kokosowym z puree z dyni Mam dla Was kolejny pomysł na wykorzystanie puree z dyni. Tym razem jest to danie obiadowe w azjatyckim klimacie. Od razu uprzedzam, że dynia jest tu bardzo delikatnie wyczuwalna (niektóre odmiany mogą…