Festiwal kuchni arabskiej małymi krokami zbliża się ku końcowi. Raz kolejny w jego ramach spotkałam się wirtualnie ze wspaniałymi kucharkami- Eve, Maggie, Małgosią i Shinju. Postanowiłyśmy przygotować mięsne kofty z pikantnym sosem pomidorowym. Była to miła odmiana dla mojego kurczakożercy.…
dania mięsne
-
-
Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis u lejdi-of-the-house, od razu wiedziałam, że muszę zrobić tego kurczaka. I to tego samego dnia. Nie miałam niestety w domu pasty harissa- poradziłam sobie przygotowując własną (traf chciał, iż jakiś czas temu kupiłam w promocji…
-
Polowanie na pastę curry zajęło mi troszkę czasu. Co dziwne dawniej często widywałam ją na półkach, kiedy jednak była mi potrzebna zapadła się pod ziemię. W końcu zdobyłam upragniony słoiczek i zabrałam się za poszukiwanie przepisu. Padło na tajskie zielone…
-
Dziś obudziłam się o 3. Wiem, wiem nie raz to pisałam. Ale obudziłam się- przypomniało mi się że maleństwo (czyt. zakwas) nie zostało nakarmione wieczorem. Nic jednak zrobić nie mogłam (co by nie hałasować) i poszłam dalej spać. Zafundowałam sobie…
-
Kurczak z pieczarkami w czerwonym winie Kurczak w sosie z pieczarkami to nieskomplikowane i jednocześnie bardzo smaczne danie. Swój specyficzny smak zawdzięcza dodatkowi czerwonego wytrawnego wina, dzięki któremu sos nabiera także ładnej głębokiej barwy. Tak przygotowane mięso najlepiej podawać z…
-
Jakiś czas temu robiłam quesadillas z kurczakiem– to jednak bije te poprzednie na głowę. Jest na prawdę fenomenalne. Zieloną paprykę zastąpiłam żółtą- następnym razem użyję czerwonej by uzyskać fajny efekt zarówno smakowy jak i kolorystyczny. Polecam serdecznie wszystkim. Ja z…