Dziś znad Morza Czarnego szybko przeskakujemy do Ameryki, a dokładniej na Haiti – Słodko-pikantny kurczak w egzotycznym klimacie. Mam w planach wprowadzenie do diety W. rybki- troszkę się krzywi ale wiem, że będą ciekawym urozmaiceniem. Dlatego też mam do Was…
dania mięsne
-
-
Dziś powrót do propozycji dań z użyciem kurczaka- estragon, limonka i owoce granatu. Nad sosem z owoców granatu długo się głowiłam, aż w końcu trafiłam na dosyć interesujący przepis w książce Podróże kulinarne. Kuchnia arabska. W oryginale sos został podany…
-
Coraz częściej sięgam po nieznane mi dotąd przyprawy i połączenia smakowe. Tym razem padło na przyprawę Pięć smaków (swoją drogą, ma może ktoś przepis na domowej roboty mieszankę Pięć smaków?). W. początkowo był sceptyczny jeśli chodzi o to danie. Przyprawa…
-
Ten kurczak idealnie wkomponuje się w dietę osób dbających o linię. Mięso, wcześniej zamarynowane w miodzie, musztardzie i sosie sojowym, zostało upieczone w piekarniku. Do jego przygotowania możecie użyć także patelni grillowej, która nie wymaga dodawania tłuszczu. Kurczaka podałam razem…
-
LASAGNA Z MIELONĄ WOŁOWINĄ I WARZYWAMI Składniki: płaty lasagne- ja wykorzystałam 7 (małe naczynie)- kupiłam z Primo Gusto- za 7 zł około 30 płatów w opakowaniu. 250 g mielonej wołowiny pół marchewki lub jedna mała mała pietruszka kilka plasterków pora…
-
SZASZŁYKI W ŁÓDECZKACH Z BAKŁAŻANA Składniki (na 2 porcje): 2 nieduże bakłażany (każdy po około 250-300 g) 250 g mielonego mięsa (możecie użyć mięsa wieprzowego, drobiowego lub mieszanego) pół cebuli, drobno posiekanej sól, pieprz, kminek* żółtko plus bułka tarta do…