Krewetki smażone z czosnkiem i pietruszką Krewetki smażone z czosnkiem i chili to pomysł na iście ekspresowy lekki obiad lub kolację. Minimalizm tej potrawy urzeka. Ot, kilka dodatków sprawia, że krewetki smakują naprawdę świetnie. Pikantny czosnek i papryczka chili, orzeźwiająca…
czosnek
-
-
Sos czosnkowy Sos czosnkowy to smaczny dodatek do wielu potraw. Dobrze komponuje się z wytrawnymi placuszkami, paluszkami grissini czy chrupiącymi chlebkami. U mnie to obowiązkowy element na każdej imprezie. Robię go w lekkiej wersji na bazie jogurtu, nie dodaję do…
-
Aioli to sos czosnkowy, przygotowywany na bazie soku z cytryny, czosnku i oliwy. To produkt typowy dla kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie hiszpańskiej i prowansalskiej. Aioli podaje się najczęściej jako dodatek do ryb i owoców morza. To także świetny dodatek do warzyw,…
-
Ten sos pomidorowy jest świetnym dodatkiem do makaronów. Sprawdzi się też dobrze jako dip, np. do nachosów, krakersów lub grissini. To także smaczna alternatywa dla sklepowych ketchupów. Za kilka miesięcy, kiedy nie będzie już smacznych pomidorów, taki sos będzie prawdziwym…
-
Ogromnym plusem kuchni chińskiej jest fakt, iż większość dań można przygotować w tempie ekspresowym. Wszystko zajmuje dosłownie 15 minut (razem z pokrojeniem produktów). To danie jest wyraziste w smaku i zapewne przypadnie do gustu wielbicielom pikantnych potraw. Do jego przygotowania…
-
Pork Bulgogi to mięso wieprzowe pokrojone w cienkie paski i zamarynowane w pikantnej marynacie. Do przygotowania tego dania używa się koreańskiej pasty chili. Jest to pikantna pasta o słodko-słonym posmaku. Zamarynowane mięso smaży się na patelni lub grilluje. To niezwykle…