Dzień dobry, Lubicie kuchnię włoską? Jeśli tak, to dzisiejsze danie z pewnością przypadnie Wam do gustu. To prosty makaron z warzywami, który bardzo często gotowała mi Mama, gdy jeszcze u niej mieszkałam. Oryginalny przepis lekko zmodyfikowałam, dodając do niego oregano…
brązowe pieczarki
-
-
Dzień dobry, Mamy jesień, więc sezon na przytulające od środka zupy uważam za otwarty. U nas na tapecie ostatnio ramen. Ten przepis powstał zupełnie przypadkiem. Miałam robić długo gotowaną pręgę w sosie (to jedno z fajniejszych samo robiących się dań…
-
Zosui – japońska ryżanka Dzień dobry, Przy okazji przepisu na Chanko Nabe wspominałam Wam o Zosui. Cóż to takiego? To japońska ryżanka, którą przygotowuje się z bulionu i ryżu. Genialny pomysł na niemarnowanie jedzenia. Jeśli gotowaliście kiedyś zupę zawodników sumo,…
-
Ciecierzyca smażona z cukinią i pieczarkami Dzień dobry, Ostatnio jednym z moich ulubionych dodatków do bento jest ciecierzyca smażona z cukinią i czosnkiem niedźwiedzim. To proste i szybkie w przygotowaniu danie, które dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na…
-
Żurek z pieczarkami Dzień dobry, Ostatnio chodził za mną żurek. Lekki – bez zasmażek, śmietany i innych ciężkostrawnych dodatków. Padło na prosty postny żurek z ziemniakami i pieczarkami. Mojej zupie bliżej do żurku wigilijnego, aniżeli tego, znanego z wielkanocnego stołu,…
-
Chanko nabe Dzień dobry, Słyszeliście kiedyś o Chanko Nabe? To zupa spożywana w Japonii przez zawodników sumo. My dowiedzieliśmy się o niej kilka lat temu przy okazji oglądania tego filmiku. Jest pożywna, zawiera dużo białka i witamin. Tak naprawdę…