Surówka z młodej kapusty i rzodkiewek Dzień dobry, Dla miłośników warzyw mam dzisiaj mega fajną i prostą surówkę na bazie wiosennych warzyw. Z powodzeniem możecie ją podać do niedzielnego obiadu. W misce wylądowała młoda kapusta, marchewka, rzodkiewki i dymka, a…
kuchnia polska
-
-
Zupa botwinka Dzień dobry, Zupa z botwinki to prawdziwy wiosenny klasyk. Sama ją uwielbiam i przygotowuję na różne sposoby. Dziś mam dla Was taki totalny zupowy standard, czyli botwinkę z ziemniakami i koperkiem. Jest szybka i banalnie prosta w przygotowaniu,…
-
Śledzie po kaszubsku Dzień dobry, Na Kaszubach wprawdzie nigdy nie byłam, jednak przepis na śledzie po kaszubsku znam doskonale od wielu lat. Na ile jest on zgodny z tym oryginalnym, popularnym w tym regionie, tego już nie wiem. Być może…
-
Śledzie z chrzanem i burakami Dzień dobry, Przygotowałam dla Was w tym roku małą porcję świątecznych przepisów. Nie będzie tego zbyt wiele, bo jak Wam już wspominałam, Połówek od jakiegoś czasu jest w rozjazdach, a ja sama nie nadążam ze…
-
Flaki wołowe Flaczki to prawdziwy klasyk imprez doby PRL-u. Dziś gotowane są już zdecydowanie rzadziej, choć w dalszym ciągu mają wielu amatorów. Ja flaki wołowe przyrządzam na kilka sposobów- z pieczarkami, papryką lub samą włoszczyzną. Robię je nawet na styl…
-
Galaretka drobiowa bez żelatyny (naturalna galaretka) Galaretkę drobiową robię kilka razy w roku. Zazwyczaj na święta lub inne rodzinne spotkania. Gdy nie mam zbyt wiele czasu, przygotowuję wersję szybką na rosole, do której dodaję żelatynę. To prosty przepis, który zawsze…