Biała kiełbasa z fasolą i boczkiem Dzień dobry, Dziś mam dla Was troszkę inny, aniżeli tradycyjny, pomysł na wielkanocne śniadanie. Smażona biała kiełbasa podana w towarzystwie pikantnej fasoli z boczkiem przywodzi na myśl English Breakfast. Do mojego przepisu wybrałam frankfurterki…
fasola
-
-
Wigilijna kapusta z fasolą i grzybami Dzień dobry, Bez kapusty nie ma świąt. U mnie w domu robi się ją na kilka sposobów. Mama najczęściej przygotowuje słodką kapustę z grochem lub fasolą, ja zaś groch z kapustą i kapustę z…
-
Sałatka z kaszy gryczanej i tuńczyka Sałatki na bazie kaszy czy ryżu bardzo fajnie sprawdzają się jako posiłek do pracy lub na uczelnię. Zresztą Wam chyba o tym pisać nie muszę. Jeśli pokombinujemy z dodatkami, to każdego dnia będziemy mogli…
-
O piyaz, sałatce na bazie fasoli, pisałam Wam już jakiś czas temu. Tym razem mam dla Was inny popularny w Turcji przepis na tę przystawkę, czyli piyaz z dressingiem z pastą tahini. Ten niepozorny dodatek sporo wnosi do sałatki i…
-
Pilaki to danie kuchni tureckiej, popularne także w innych krajach bałkańskich. Przygotowuje się je z pomidorów, cebuli, czosnku i doprawia solą, pieprzem i cukrem do smaku. Wiele wersji zawiera dodatki w postaci warzyw takich jak marchew, ziemniaki czy zielona papryka.…
-
W chłodniejszy dzień (a tych już przed nami coraz mniej) warto rozgrzać się pożywnym i smacznym gulaszem. Ten gulasz jest dość nietypowy. Wyjątkowego smaku nadają mu takie dodatki jak cytryna, harissa i miód. Podstawą mojego gulaszu była szynka, jednak z powodzeniem możecie ją…