Sałatka z wędzoną makrelą i makaronem

przez Malwina
Sałatka z makrelą i makaronem przepis

Ta pożywna sałatka świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie w pracy lub w szkole. Jest szybka w przygotowaniu, zawiera sporą ilość białka i co najważniejsze jest niezwykle smaczna. Czasem wzbogacam ją o dodatek selera naciowego. Gdy następnym razem zakupicie wędzoną makrelę, koniecznie wypróbujcie ten przepis.

Przepis na sałatkę z makrelą i makaronem

SAŁATKA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ I MAKARONEM


Składniki (na 2 porcje):
[przepis własny]

  • pół szklanki drobnego makaronu (u mnie orzo)
  • 1 wędzona makrela
  • 1 czerwona cebulka
  • pół puszki białej drobnej fasoli, opłukanej 
  • 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • dressing: 3 łyżki oliwy, 1 łyżka octu z czerwonego wina (lub soku z cytryny), sól i pieprz do smaku
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy do ostygnięcia. Mięso ryby oddzielamy od skóry i ości, dzielimy na mniejsze kawałki. Cebulkę obieramy, siekamy w drobną kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Do makaronu dodajemy rybę, cebulę, fasolę, natkę. Oliwę łączymy z octem, doprawiamy solą i pieprzem. Powstałym dressingiem zalewamy sałatkę, mieszamy. 
* sałatkę możecie także wzbogacić o dodatek 2 łodyg selera naciowego, pokrojonego w kostkę

Sałatka z makrelą przepis

Czas przygotowania: 15 minut.
12 komentarzy
0

Podobne posty:

12 komentarzy

Justyna Żak 23/01/2014 - 5:37 pm

ciekawy pomysł:)

Odpowiedz
Beti 23/01/2014 - 6:18 pm

na pewno wypróbuję 🙂 uwielbiam takie sałatki do lunch boxu

Odpowiedz
Marta- Taste Eat 23/01/2014 - 7:11 pm

świetna sałatka, idealna do pracy. Chętnie wypróbuję:)

Odpowiedz
Agnieszka 23/01/2014 - 8:54 pm

Czy zamiast dresingu pasowałaby do tej sałatki śmietana wymieszana z majonezem lub sam majonez? Pozdrawiam!

Odpowiedz
Malwina 24/01/2014 - 6:17 am

Możesz spróbować, ale moim zdaniem dressing na bazie oliwy pasuje tu najlepiej.

Pozdrawia serdecznie 🙂

Odpowiedz
Ma J. 23/01/2014 - 10:19 pm

Świetny pomysł dla mnie

Odpowiedz
Magda C. 24/01/2014 - 6:12 am

Takiej sałatki jeszcze nie jadłam. Muszę spróbować 🙂

Odpowiedz
Bo(ro)n Appétit 24/01/2014 - 10:27 am

Bardzo pomysłowa i z chęcią wypróbuję 🙂

Odpowiedz
JustInka 27/01/2014 - 1:31 pm

To mój ulubiony makaron! W wersji sałatkowej sprawdza się świetnie 🙂

Odpowiedz
Jolanta Szyndlarewicz 29/01/2014 - 11:05 am

Bardzo lubię makaron orzo …. świetna sałatka:). Mój Połówek uwielbia makrelę, więc ta sałatka na pewno przypadłaby i mu do gustu:) pozdrawiam

Odpowiedz
Ania 10/10/2018 - 11:01 am

Maliwina,
Czy jakis zamiennik do bialej fasoli mozesz polecic?
No wymiotlo ze sklepow obok mnie.
Dzieki, dzieki

Odpowiedz
Malwina 10/10/2018 - 11:21 am

Aniu, ciecierzyca się tu fajnie sprawdzi. Myślę, że czerwona fasola również 🙂

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies