Dzień dobry, Jednym z moich noworocznych postanowień było gotowanie w duchu zero waste i bazowanie w głównej mierze na produktach, które mam obecnie w kuchni. Dziś obiad wprost z zamrażarki – fasolka po bretońsku bez mięsa. Zarówno fasola, jak i…
pomidor
-
-
Dzień dobry, Tym razem mam dla Was przepis na prosty obiad z rybą w roli głównej – idealny na piątek. Do tego dania wybrałam polędwicę z dorsza, ale równie dobrze sprawdzi się inna zwarta biała ryba, np. miruna. Delikatne mięso…
-
Dzień dobry, Tak naprawdę można mrozić zdecydowanie większość warzyw i owoców, wszystko sprowadza się do tego, w jaki sposób możemy później je wykorzystać. Mrożenie zmienia teksturę i w większości przypadków nie wykorzystamy danego produktu w taki sam sposób, jak miałoby…
-
Dzień dobry, Za oknem robi się już coraz chłodniej, więc zapewne szukacie przepisów na bardziej pożywne i rozgrzewające dania. Lekkie chili z indykiem idealnie wpisuje się w jesienny klimat. Moja wersja jest szybka w przygotowaniu i robi się praktycznie sama.…
-
Dzień dobry, Przychodzę do Was z pomysłem na prosty letni obiad z makaronem w roli głównej. Tym razem postawiłam na aromatyczny sos z dodatkiem mięsa mielonego i bakłażana. Ten ostatni przechodzi ostatnio renesans w mojej kuchni i ląduje na talerzu…
-
Dzień dobry, Lubicie kuchnię azjatycką? Ja uwielbiam, i jak zapewne zdążyliście zauważyć, gości ona dość często na moich talerzach. W czołówce moich ulubionych zdecydowanie przoduje japońska i tajska. Dziś klasyk tej ostatniej, czyli pikantne i wyraziste w smaku curry. Pyszne…