Zawsze latem mrożę sporą ilość koperku. Najczęściej drobno posiekane ziele przekładam do szklanego słoika i umieszczam w zamrażarce. Jest to dla mnie wygodniejszy sposób, aniżeli trzymanie ziół w woreczkach foliowych lub plastikowych pudełkach (a może Wy macie jakieś inne ciekawe…
koperek
-
-
Sałatka z bobem i kozim serem Lubicie bób? Ja mam do niego wyjątkową słabość i przyznaję, że potrafię przez rok zjeść kilkadziesiąt kilogramów tego warzywa. Obecnie w zamrażarce mam grubo ponad 20 kg bobu, który czeka sobie spokojnie na czas…
-
To jedno ze smaczniejszych dań, jakie w tym roku przygotowałam z botwinki. Połączenie buraczków, słonej fety i jajka jest z całą pewnością warte odtworzenia. Jeśli nie roztopię się dziś do pory obiadowej, to zapewne ponownie przygotuję tę potrawę. Świetnie sprawdzi…
-
Nie ma nic lepszego w upalny dzień, aniżeli chłodnik. Było już hiszpańskie gazpacho, chłodnik z botwiny a teraz przyszła kolej na chłodnik z ogórków. Jest szybki i prosty w przygotowaniu a także niedrogi. Pamiętajcie tylko o tym, aby dobrze go…
-
Młoda kapusta z koperkiem Młoda kapusta z koperkiem to dla niektórych smak zapamiętany z dzieciństwa. Świetnie smakuje z kromką domowego pieczywa lub jako dodatek do dań obiadowych. Zawsze przygotowuję ją w wersji zasmażanej, nie przesadzam jednak z ilością mąki. Kapustę…