Gozleme to zamknięte pieczywo typu flatbread popularne w Turcji. Chlebki mogą być nadziewane mięsem, np. mieloną jagnięciną, warzywami i/lub serem. Jeśli chodzi o ser, to najczęściej używa się solonego twarogu lor lub çökelek. Emilia, która mieszka od wielu lat w Turcji…
flatbread
-
-
Ta ekspresowa, lekko oszukana pizza to świetny pomysł na smaczne rozpoczęcie dnia. Bazę do niej, czyli chlebki z patelni możecie przygotować wieczorem dzień wcześniej. Jeśli dbacie o linię, wybierzcie ser o mniejszej zawartości tłuszczu a chlebki przygotujcie na bazie mąki…
-
Do kurczaka tikka masala przygotowałam chlebki naan. Najczęściej robię je na drożdżach, jednak tym razem postawiłam na prostszą wersję z dodatkiem proszku do pieczenia. Chlebki są bardzo delikatne i mięciutkie. Świetnie komponują się z gęstym i kremowym sosem. W najbliższym czasie postaram…
-
Połówek uwielbia pieczywo typu flatbread. Domowe tortille, piadina, chlebki hiszpańskie, chrupiące chlebki z rozmarynem– to tylko niektóre z jego ulubionych. Dziś prezentuję Wam kolejne chlebki, niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. W miniony weekend robiłam je dwukrotnie i z pewnością…