Bento Prep #15

przez Malwina
Bento Prep

Dzień dobry,

„Dla takich pojemników warto żyć” . Sms o takiej treści dostałam tego dnia od Połówka. Niby w środku nie ma nic specjalnego, ale czasem to własnie prostota wygrywa.

Lubię prostą i nieprzekombinowaną kuchnię i takie zazwyczaj są własnie moje pudełka. Liczy się dla mnie smak i to, jak to jedzenie wygląda. W końcu to nie tylko nasze paliwo, ale i przyjemność. A przyjemniej je się potrawy, które ładnie wyglądają.

A co wylądowało w środku? Sezonowa sałatka z młodych ziemniaków, makaron z pesto i koktajl. Oczywiście z polskich truskawek. Mam nadzieję, że w dzisiejszym wpisie znajdziecie odrobinę lunchboxowych inspiracji.

 

 
Co przygotowałam?
Zrobiłam dwa posiłki na dwa dni plus koktajl (ten każdego dnia był robiony na świeżo). Niestety nie pamiętam, ile kalorii jest w każdym pudełeczku. Gotowanie zajęło mi około 40 minut. Niewiele, jednak miałam już przygotowaną wcześniej pewną bazę. Połówek w niedzielę ugotował młode ziemniaki i zrobił pesto. Ja w poniedziałek rano zajęłam się resztą.

 

Plan działania
Standardowo zaczynamy od węglowodanów i wstawienia jajek, bo te gotują się dość długo. Kiedy w garnku wylądował makaron, na patelnię grillową wrzuciłam schab (doprawiłam go solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem). W międzyczasie zajęłam się obieraniem ziemniaków (Połówek ugotował je w mundurkach). To obieranie zajęło mi najwięcej czasu (w końcu było to aż 800 g ziemniaków).
Makaron odcedziłam, przelałam zimną wodą. Zostawiłam na kilka minut na sicie, aby woda odciekła. Wymieszałam go z kilkoma łyżkami pesto. Po ostudzeniu zapakowałam do pudełka. Pomidorków nie dodawałam do makaronu, tylko włożyłam je w całości do osobnej przegródki. Pokrojone pomidory w makaronie przyspieszyłyby psucie się potrawy (i negatywnie wpłynęłyby na teksturę dania).
Posiekałam składniki na sałatkę, wymieszałam ją z dressingiem. Na koniec na szybko zmiksowałam truskawki, banany i napój sojowy. Pokroiłam też mięso, aby łatwiej można było jeść je z pojemnika. I to by było na tyle.

 

Śniadanie

Na dobry początek dnia sałatka ziemniaczana z szynką. Prosta i pyszna.

 

Obiad
Do pudełka zapakowałam makaron z pesto (z rukoli i bazylii), schab grillowany i pomidorki koktajlowe.

 

 

Do picia

 

Poza wodą Połówek zabrał ze sobą koktajl z truskawek, banana i napoju sojowego z wanilią.
19 komentarzy
0

Podobne posty:

19 komentarzy

Anna S. 20/06/2018 - 9:06 am

Ale pysznie 🙂 Sałatka z ziemniaków skradła moje serce 🙂

Odpowiedz
Chocolade 20/06/2018 - 10:10 am

Chyba się jednak wezmę za tę sałatkę ziemniaczaną, bo nagotowałam w końcu ziemniaków 😀

Odpowiedz
Dorota 20/06/2018 - 8:52 pm

Sałatka z młodych ziemniaków jest pyszna. Wiem, bo przetestowałam. A koktajlem w sezonie truskawkowym raczymy się codziennie:)

Odpowiedz
Malwina 22/06/2018 - 7:37 am

Cieszę się, że smakowała 🙂

Odpowiedz
Magda 21/06/2018 - 9:57 am

Pyszności, koktajl truskawkowy o tej porze roku musi być 🙂

Odpowiedz
Patrycja 21/06/2018 - 10:21 am

Koktajl jest obłędny!

Odpowiedz
My strawberry fields 21/06/2018 - 11:58 am

Takie lunche mogłabym jeść codziennie! Pychotka!

Odpowiedz
Aguś kulinarnie 21/06/2018 - 6:49 pm

A czy makaron z pesto jadacie na zimno czy odgrzany?

Odpowiedz
Malwina 22/06/2018 - 5:39 am

Na zimno. W końcu taki makaron to jak sałatka 😉

Odpowiedz
Anna J. 21/06/2018 - 8:52 pm

Ale narobiłaś mi ochoty na tą sałatkę jajeczno ziemniaczaną 😉 wyglada obłędnie ja zresztą cała reszta 🙂

Odpowiedz
neliada 23/06/2018 - 1:26 pm

Same pyszności 🙂

Odpowiedz
Agnieszka Wieczorek 24/06/2018 - 7:05 pm

Ta sałatka ziemniaczana jest super! Ogórki małosolne, młode ziemniaki, jajko….. pycha!

Odpowiedz
Anonimowy 25/06/2018 - 11:29 am

ale byłoby cudownie gdybyś dodawała do tego informacje o makro <3

Odpowiedz
Malwina 26/06/2018 - 6:31 am

Do całości czy do każdego pudełka?

Odpowiedz
Celiak w podróży 26/06/2018 - 8:24 am

Dzięki za inspiracje na dania do pracy, ten zestaw z jajkiem koniecznie muszę jutro zrobić 🙂

Odpowiedz
Angelika i Monika Candy Pandas 26/06/2018 - 12:26 pm

Zgadzamy się z treścią smsa 😀 Takie pojemniki sprawiają, że czas an jedzenie to najlepszy moment dnia 😀

Odpowiedz
Malwina 29/06/2018 - 11:52 am

Dokładnie 🙂

Odpowiedz
Ervisha 28/06/2018 - 8:40 am

Sms prawdziwy 🙂

Odpowiedz
Lonna 15/07/2018 - 7:32 am

Bardzo spodobała mi się propozycja obiadowa 🙂 Muszę sobie przygotować taki lunchbox do pracy 😀

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies