 |
| Pieczony omlet z malinami |
Ostatnio najczęściej przygotowuję śniadania na słodko. Tym razem padło na omlet biszkoptowy z malinami. Jakiś czas temu pokazywałam Wam, jak przygotować taki omlet na patelni. Ponieważ obecnie mam na stanie jedynie dużą patelnię o średnicy 28 cm, postanowiłam zrobić go w piekarniku. Taki omlet ma troszkę inną strukturę, jednak jest równie smaczny i z pewnością łatwiejszy w przygotowaniu (nie trzeba go przerzucać na drugą stronę, jak na patelni). Gotowy omlet oprószyłam cukrem pudrem i podałam z serkiem mascarpone.
Przepis na omlet z malinami bierze udział w akcji Domi- W malinowym chruśniaku IV.
OMLET CZEKOLADOWY Z MALINAMI
Śniadanie Mistrzów #208
Śniadanie Mistrzów #208
Składniki (na 2 omlety):
- 2 jajka, białka i żółtka oddzielnie
- 3 łyżki drobnego cukru
- 2 lekko czubate łyżki mąki pszennej
- 1 lekko czubata łyżka kakao
- maliny
- do podania: serek mascarpone, cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dosypujemy stopniowo cukier, dalej ubijając. Dodajemy po 1 żółtku, miksujemy na najmniejszych obrotach do połączenia. Przesiewamy mąkę z kakao, mieszamy delikatnie łyżką, do połączenia. Blachę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Rozsmarowujemy dwa placki. Na cieście układamy po kilka malin. Pieczemy przez 7-10 minut w temp. 180 stopni (ciasto sprawdzamy drewnianym patyczkiem). Omlety zdejmujemy z blachy (najlepiej odwrócić delikatnie papier z omletami na drugą stronę i odkleić go). Omlet czekoladowy podajemy z dodatkiem serka mascarpone i cukru pudru.
Czas przygotowania: 20 minut.
12 komentarzy
rozpustne to śniadanie dzisiaj:)
Cóż to za pychota! Fantastycznie wygląda.:)
Wygląda cudownie, królewskie śniadanie 🙂
coś dla mnie, mistrzyni rozwalania omletów przy przewracaniu 🙂 maliny i mascarpone – to musi być pyszne!
To są moje ulubione smaki:)
idealny, słodki początek dnia <3
piękne zdjęcia 🙂
prezentuje się nienagannie, aż chce się jeść! 🙂
Jak do tej pory nie przygotowałam omleta w piekarniku, ale zapisuję Twój przepis i wypróbuje przy najbliższej okazji!
Rewelacyjne zdjęcia, świetny blog, z pewnością będę częstym gościem:)
Pozdrawiam:)
elenagotuje.blogspot.com
Idealny przepis dla mnie – omlety zawsze mi się rozrywają przy przerzucaniu…
Omlecik na śniadanie. I jeszcze z malinami. Rozpusta! Ale jaka! 🙂
Bardzo dobry i prosty w przygotowaniu 🙂 Zrobiłam z borówkami, pyszności!