Sałatka z kozim serem i pomidorami

przez Malwina
sałatka kozi ser

Dzień dobry,

Lekkie sałatki to jest to, co ostatnio najczęściej króluje na naszym stole. Zjadamy ogromne ilości zieleniny w postaci miksu młodych liści. Ze względu na panującą obecnie sytuację zrezygnowaliśmy z sałat kupowanych luzem. Niestety generujemy przez to więcej plastikowych odpadów, co nie napawa nas optymizmem. Na całe szczęście już niedługo w ogórku będziemy mieć swoją sałatę.

Sałatka z kozim serem i pomidorami to pomysł na lekką kolację lub drugie śniadanie w domu, które przygotujecie w około 10 minut. Jeśli chcecie, możecie dodatkowo zrobić do niej chrupiące grzanki. Nie trzeba ich smażyć na oleju, wystarczy opiec kromki bagietki lub ciabatty na patelni (ewentualnie w piekarniku, opiekaczu, tosterze) i później połamać na mniejsze kawałki (tak jak do włoskiej panzanelli). Jeśli zdecydujecie się na grzanki, koniecznie podwójcie ilość dressingu.

tuńczyk sałatka

Jeśli szukasz lekkich i smacznych potraw, to wypróbuj też przepis na sałatkę z sałaty lodowej i tuńczyka. Jest pyszna!

sałatka z koziego sera

Sałatka z kozim serem i pomidorami

1 porcja ma 92 kcal (3 B, 2 W, 8 T)

Składniki (na 2 porcje):

  • Pół opakowania ulubionego miksu sałat (50 g) – u nas miks młodych listków
  • 1/4 czerwonej cebulki
  • 250 g pomidorów
  • Kilka plasterków ogórka
  • 30 g oliwek kalamata
  • 50 g miękkiego koziego sera w roladce
  • Dressing: 1 łyżka oliwy, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1/3 łyżeczki suszonego oregano, sól i pieprz do smaku
  • Nasiona czarnuszki do posypania
Jak zrobić sałatkę z kozim serem?

Miks sałat układamy na półmisku. Cebulę siekamy w piórka, pomidory kroimy na mniejsze kawałki, rzodkiewki w plasterki. Ser kruszymy, składniki dressingu mieszamy. Do sałaty dodajemy cebulę, pomidory, ogórka, oliwki, ser. Polewamy dressingiem, posypujemy czarnuszką. Podajemy od razu po przygotowaniu.

3 komentarze
0

Podobne posty:

3 komentarze

Zuza 08/04/2020 - 11:55 am

kozi ser.. mrrrrr…. a do sklepu wyjdziemy najwcześniej w poniedziałek. będę cierpieć 😀

Odpowiedz
Kasia 22/09/2020 - 12:45 pm

Skąd ten piękny talerz? 🙈

Odpowiedz
Malwina 22/09/2020 - 12:46 pm

Robiony na zamówienie u M2K ceramika. Znajdziesz na Ig.

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies