Gdybym miała policzyć, ile przepisów na placuszki znajduje się na blogu, zapewne zrezygnowałabym w połowie. Na mleku, jogurtach, kefirze, maślance, sokach, serkach…Słodkie lub wytrawne…Każdy z Was znajdzie z pewnością coś dla siebie.
Tym razem już nie sezonowo, bo te placuszki możecie przygotować sobie o każdej porze roku. Jak się okazało, banan i kiwi to bardzo zgrany duet. Połączenie tych dwóch tropikalnych owoców (u nas uchodzących już za raczej pospolite) i Wam powinno przypaść do gustu. Pamiętajcie o tym, by wybrać możliwie jak najbardziej dojrzałe owoce, dzięki czemu placuszki będą smaczniejsze a także słodsze .
Tym razem już nie sezonowo, bo te placuszki możecie przygotować sobie o każdej porze roku. Jak się okazało, banan i kiwi to bardzo zgrany duet. Połączenie tych dwóch tropikalnych owoców (u nas uchodzących już za raczej pospolite) i Wam powinno przypaść do gustu. Pamiętajcie o tym, by wybrać możliwie jak najbardziej dojrzałe owoce, dzięki czemu placuszki będą smaczniejsze a także słodsze .
PLACUSZKI Z KIWI I BANANEM
Śniadanie Mistrzów #166
Składniki (na około 8 sztuk):
[przepis własny]
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka kefiru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki cukru (lub więcej do smaku)
- 1 łyżka roztopionego i przestudzonego masła
- 1 banan, dojrzały
- 1 duże kiwi, dojrzałe, obrane i pokrojone w plasterki
W misce umieszczamy mąkę, kefir, jajko, proszek do pieczenia, ekstrakt, cukier i masło. Całość łączymy przy pomocy trzepaczki. Odstawiamy ciasto na 15 minut. Na patelni rozgrzewamy olej lub masło. Ciasto mieszamy, dodajemy do niego pokrojonego banana, przy pomocy chochelki wylewamy porcje ciasta na patelnię. Na środku każdego placuszka kładziemy kiwi, lekko je wciskając w ciasto. Gdy spody placuszków się przyrumienią, odwracamy je na drugą stronę i smażymy do zrumienienia. Należy uważać przy odwracaniu, aby kiwi nie przemieściło się. Placuszki podajemy na ciepło lub na zimno. Przed podaniem możecie posypać je dodatkowo cukrem pudrem.
Czas przygotowania: 20 minut.
9 komentarzy
apetycznie:)
Rzeczywiście. Mnóstwo propozycji. A twoim zdaniem które najlepsze? 🙂
Oj ciężko powiedzieć. Wszystkie są smaczne. Zależy od Twoich osobistych preferencji smakowych.
Pycha! Ja normalnie za Toba nie nadazam 🙂 Kto zjada te wszystkie pysznosci? 😉
Jak tylko mam w domu te owoce zaraz robię z nich jogurt 🙂
Fajne takie placuszki, z kiwi i bananem pycha 🙂
takiego połączenia jeszcze nie wypróbowałam na placuszkach a też robię ich dużo, w sobotę były bananowo-truskawowe:)
pozdrawiam
Marta
Bardzo apetycznie się prezentują 🙂
Pycha! !!