Dzień dobry,
Dziś częstuję Was przepisem na ulubiony omlet Połówka – mega prosty i szybki, a do tego bardzo smaczny. Połówek odtwarza ten przepis kilka, a może nawet kilkanaście razy w miesiącu. Do przygotowania go będzie Wam potrzebna dobrej jakości odżywka białkowa i to ona będzie miała decydujący wpływ na smak i teksturę omletu.
Omlet podajcie z ulubionymi dodatkami. Super sprawdza się jogurt skyr polany syropem klonowym (lub miodem) i posypany owocami.
Omlet na odżywce białkowej – przepis
1 porcja ma 314 kcal (29 B, 14 W, 15 T)
Składniki (na 1 porcję):
- 50 g gęstego jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 15 g dobrej jakości odżywki białkowej waniliowej
- 15 g mąki owsianej lub orkiszowej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- Odrobina oleju do natłuszczenia patelni (około 3 g – pół łyżeczki)
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki dokładnie mieszamy przy pomocy trzepaczki. Warto intensywnie napowietrzyć masę.
- Na patelni o średnicy 20 cm rozgrzewamy olej (polecam rozsmarować olej przy pomocy silikonowego pędzelka), wylewamy masę na omlet. Smażymy na najmniejszym ogniu przez kilka minut. Kiedy spód omletu się zrumieni, a góra zacznie się ścinać, ostrożnie odwracamy go na drugą stronę przy pomocy szerokiej łopatki. Smażymy jeszcze przez kilka minut.
- Omlet na odżywce białkowej podajemy z ulubionymi dodatkami.
12 komentarzy
same pyszności 🙂 a tak pięknie wygląda, że szkoda jeść 🙂
Smakowicie wyglada 😋 Polecisz dobra odżywkę proszę 🙏🏻
Pozdrawiam
Od dłuższego czasu kupujemy Trec Whey 100 i sprawdza się super.
Oo coś dla mojego syna! Czy można prosić o jeszcze kilka przepisów z wykorzystaniem odżywki białkowe?❤
Postaram się zamieścić coś nowego. Tymczasem odsyłam też do przepisów:
– fit serniczki z musem kiwi
– serniczki pomarańczowe z malinami
Jaki jogurt ma najlepszą konsystencję do tego omleta? Zwykle są najczęściej dość rzadkie. Skyr? Grecki? Bardzo mi się ten przepis podoba i nie chciałabym go zepsuć.
Średniej gęstości będzie najlepszy, czyli nie taki rzadki, nie gęsty jak grecki. Ciężko mi odesłać Cię do jakiejś konkretnej marki, bo my bazujemy na jogurcie własnym. Z każdym efekt będzie inny. Połówek robił ten omlet chyba na wszystkie możliwe sposoby, z różnymi odżywkami, mąkami.
W jakim celu dodaje się odżywkę białkową? Można ją pominąć?
Witam, pyszny ten omlet. Dzisiaj dodałam mrożone borówki, też wyszedł super 🙂
Ten omlet jest przepyszny, cały czas do niego wracam, wpisując w google omlet z odżywką, ta strona powinna się wyświetlać jako pierwsza❤️❤️
Czy odżywkę białkową można pominąć? Ewentualnie czym można ją zastąpić?
Proszek budyniowy