Sałatka z roszponką i fetą

przez Malwina

Po świątecznym szaleństwie pora na lżejsze posiłki. Dziś proponuję Wam  sałatkę na bazie roszponki z dodatkiem marynowanej cebuli i sera feta. Jeśli nie posiadacie roszponki, możecie użyć dowolnego miksu ulubionych sałat. Taki zestaw kolorów na talerzu od razu poprawia nastrój w szary i pochmurny dzień. 

SAŁATKA Z ROSZPONKĄ I FETĄ

Składniki (na 4 porcje):

  • 100 g roszponki, umytej i osuszonej
  • 150 g pomidorków koktajlowych, przeciętych na pół
  • 1 czerwona cebula, obrana, pokrojona w cienkie piórka
  • 180 g sera feta, pokruszonego
  • dressing: 3 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Oliwę łączymy z sokiem z cytryny. Do powstałej mieszanki wkładamy cebulę i odstawiamy na 15 minut do lodówki. Czosnek drobno siekamy i rozcieramy z odrobiną soli, dodajemy do dressingu. Całość doprawiamy do smaku. W salaterce umieszczamy sałatę, pomidorki, ser. Całość zalewamy dressingiem i delikatnie mieszamy. Podajemy od razu po przygotowaniu. 

Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

12 komentarzy
0

Podobne posty:

12 komentarzy

suzzue 27/12/2012 - 5:18 pm

Wygląda przepysznie 🙂 Chociaż po świętach ledwo co patrze na jedzenie 😀

Odpowiedz
Olka 27/12/2012 - 5:47 pm

Zdecydowanie po świętach mam większą ochotę na lżejsze potrawy. Lekko i wręcz wiosennie dziś u Ciebie. Pozdrawiam.

Odpowiedz
Majana 27/12/2012 - 5:58 pm

Pyszna. Lubię takie 🙂

Odpowiedz
pasjonatka 27/12/2012 - 6:23 pm

piekne 😉

Odpowiedz
Marzena 27/12/2012 - 6:47 pm

Widzę, że podobne upodobania mamy po świętach:-) Oj po tych mięsach sałatka jest jak znalazł:-)

Odpowiedz
Usagi 27/12/2012 - 7:05 pm

Masz rację, świetny kolorowy miks 🙂 Zrobię jutro podobny do rybki 🙂

Odpowiedz
Antenka 27/12/2012 - 8:55 pm

oj tak po świętach takie rzeczy smakują jeszcze bardziej:)

Odpowiedz
Brenia 27/12/2012 - 10:50 pm

Bardzo smaczna szybka sałatka, w sam raz na 'oczyszczenie' organizmu po świętach 🙂

Odpowiedz
Karmel-itka. 28/12/2012 - 12:50 am

lekko i przyjemnie. a jak wiosną powiało!
pysznie.

Odpowiedz
teenager ;) 28/12/2012 - 4:26 am

takie pyszne świeżutkie sałatki najpyszniejsze 😉

Odpowiedz
Anonimowy 23/07/2013 - 8:29 am

Sałatka przepyszna! Dodałam jeszcze kiełki słonecznika. Skomponowały się idealnie! Gorąco polecam!

Odpowiedz
Anka L 29/08/2013 - 8:47 am

pyszna:)

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies