Przepisy na dania z kuchni skandynawskiej i krajów nordyckich Sałatka ze śledzi i burakówSzwecja Sałatka ziemniaczana Szwecja Biff a la Lindstrom Szwecja Kaalilaatikko Finlandia Ziemniaki Hasselback Szwecja Kisiel z czerwonych owoców Dania Manna z malinami Finlandia Owoce zapiekane pod kruszonką…
kuchnia fińska
-
-
Kasza manna z sosem malinowym Kasza manna z malinami to bez wątpienia smak dzieciństwa. Słodki czerwony sos i kremowa waniliowa kaszka smakują razem wyjątkowo dobrze. To kolejne danie, które urzeka swym minimalizmem i prostotą wykonania. Manna na mleku to deser…
-
Kasza manna jagodowa Jagodowa kasza manna to deser, który naprawdę warto przygotować, póki trwa jeszcze sezon na jagody. W czerwcu pokazywałam Wam truskawkową wersję tego popularnego w Finlandii deseru (taka owocowa kaszka po fińsku to vispipuuro). Sekretem tej kaszki jest ubicie jej przy…
-
Ålandspannkaka to fińskie pieczone naleśniki z Wysp Alandzkich. Serwuje się je z bitą śmietaną i konfiturą z suszonych śliwek. Spotkałam się z przepisami bazującymi na płatkach ryżowych jak i kaszy mannie i ostatecznie zdecydowałam się na naleśniki alandzkie na tej…