Dzisiejszą leniwą niedzielę rozpoczynamy od śniadania na słodko. W ramach dziewiątej odsłony cyklu Śniadanie Mistrzów przygotowałam placuszki z bananem, ananasem i mlekiem kokosowym. Są obłędne w smaku. Podałam do nich krem cytrynowo-kokosowy. Jako dodatek świetnie sprawdzi się także cukier puder, miód czy gęsty jogurt naturalny.
PLACUSZKI BANANOWE Z ANANASEM
Śniadanie Mistrzów #9
Śniadanie Mistrzów #9
Składniki (na około 7 sztuk):
- 100 g mąki pszennej razowej
- 1 jajko
- 100 ml mleka kokosowego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g cukru (lub więcej, jeśli lubicie słodsze placuszki)
- 1 dojrzały banan
- 4 plastry ananasa z syropu, posiekane w mniejsze kawałki
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Jajko mieszamy trzepaczką z mlekiem kokosowym i wlewamy do mąki. Mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Dodajemy rozgniecionego banana i pokrojonego ananasa. Smażymy na patelni z obu stron, aż placuszki ładnie się zrumienią. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja podałam je z kremem cytrynowo-kokosowym.
Czas przygotowania: 20 minut
21 komentarzy
uwielbiam śniadania na słodko, Twoje placuszki wyglądają bardzo apetycznie;)
super placuszki uwielbiam je smakować
Witam w niedzielę
przyszłam na chwilę
u mnie świeci słoneczko
i mały jest mrozek
pozdrawiam.
Wspaniałe placuszki. Zatęskniłam za takimi pysznościami.
Pozdrawiam:)
Pyszny pomysł na leniwe, niedzielne śniadanko.
Banan, ananas… Wyczuwam słodki poranek 🙂 Taka wieżyczka na pewno pomoże w miłym rozpoczęciu dnia.
egzotycznie dzisiaj u Ciebie 🙂 poproszę kilka na drugie śniadanko 🙂
z mlekiem kokosowym… ach!;)
Takie śniadanie musi być pyszne 😉
Muszę spróbować taką wersję 🙂
Takich jeszcze nie robiłam, dziś koniecznie wypróbuje i mam nadzieje, że dzieciaki polubią. Pozdrawiam i zapraszam http://niekoniecznieperfekcyjnapanidomu.blogspot.com/
narobiłas smaku!
uśmiecham się do nich :]
pyszne!
Placuszki są cudowne 🙂
idealne śniadanie:)
super egzotyczne placuszki:) fajny pomysł:) mnie nigdy nie przyszło do głowy by dodać ananasa:)
apetycznie wyglądają, ja dzisiaj na śniadanko postanowiłam się porozpieszczać świeżym pieczywem z masełkiem:) uwielbiam niedziele rano:)
bananowe placuszki i jeszcze ananas , jak pysznie ! super przepis ;D
Przypadkowo trafiłyśmy w podobne smaki 🙂 Ja w ten weekend robiłam pankejki z bananem i ananasem, też niedługo je wrzucę na blog.
Takie egzotyczne sniadanie to wspanialy poczatek dnia!
Witam a czy może być mąka biała typ 450 ? Ela
Elu, oczywiście.