Po wczorajszej czekoladowej owsiance z truskawkami przyszła pora na waniliowe placuszki na serku homogenizowanym. Połówek przez pół dnia chodził za mną i powtarzał, że to najlepsze placuszki, jaki do tej pory zrobiłam. Delikatne, mocno waniliowe racuchy to idealny pomysł na rozpoczęcie dnia.
Składniki (na 6-7 sztuk):
[przepis własny]
- 150 g serka waniliowego
- 50 ml mleka
- 80 g mąki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- czubata łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 1 jajko
- 100 g truskawek
Przy pomocy trzepaczki łączymy serek, mleko, przesianą mąkę, proszek, jajko i cukier. Dodajemy pokrojone w kostkę truskawki (ja truskawki pokroiłam w plastry i kładłam po kilka sztuk na ciasto wylane na patelnię. Trudniej je przewrócić na drugą stronę podczas smażenia, dlatego polecam Wam drobniej pokroić truskawki i wymieszać je z ciastem naleśnikowym). Na patelni do naleśników rozgrzewamy olej. Smażymy placuszki z obu stron na rumiano. Należy uważać przy przewracaniu placuszków na drugą stronę, mają delikatną strukturę. Placuszki z truskawkami podajemy posypane cukrem pudrem lub z sosem czekoladowym.
14 komentarzy
Bardzo apetyczne placuszki. Zainspirowałaś mnie, żeby zrobić któregoś dnia placki z dodatkiem truskawek.
kto ich nie lubi? ją takie pyszne ! ślicznie wyglądają 😉
ale pyszne śniadanko!!! mniam 🙂
Ja ostatnio tez na placuszkach z truskawkami 🙂 Moj przepis będzie jutro 🙂 Pięknie wystylizowalaś te pyszności!
Miłej niedzieli,
Aga
Dziękuję Agato 🙂
10 minut, a takie niebo w ustach! 🙂
Kolejna inspiracja! 🙂
Udanej niedzieli!
Kasia
Bombowe ! 🙂
Uwielbiam wszelkie placuszki! U mnie serka homogenizowanego nie ma wiec jeszcze takich nie probowalam 🙂 Pyszne sniadanko Malwinko!:)
Ach,obowiązkowo muszę zrobić!:)
Pyszny pomysł:) miałam w zapasie zrobiony wcześniej mus truskawkowy, dlatego nie dodawałam owoców do środka, tylko polałam musem. I tak powstało fantastyczne drugie śniadanie. Dziękuję za inspirację 🙂
Cieszę się, że przypadły Ci do gustu. Z musem musiały być obłędne 🙂
Wyglądaja pysznie:) …. choc dla mnie od kilku dni najlepszym śniadaniem jest owsianka z bananem i truskawkami:)
zrobiłam i są naprawdę wyśmienite a jakie puszyste – mam większą rodzinkę więc zrobiłam skladniki razy dwa
Pyszne dzięki
Miło mi to słyszeć. Ja chyba jutro pognam po truskawki i zrobię je ponownie na zakończenie sezonu. Polecam także placuszki na jogurcie z czereśniami. Delikatne i jeszcze bardziej puszyste.