Makaron z warzywami po azjatycku to mój ulubiony sposób na pozbycie się warzywnych resztek z lodówki. Do tego przepisu możecie użyć tak naprawdę dowolnych warzyw. Co sprawdzi się szczególnie dobrze? Por, seler naciowy, cukinia, papryka, kabaczek. Warto kombinować i wypracować swoje ulubione połączenie.
Do makaronu z warzywami po azjatycku dodałam brokuły, czerwoną cebulę, marchewkę i boczniaki. Całość wykończyłam sosem na bazie słodko–pikantnego sosu chili (czerwony sos azjatycki sprzedawany zazwyczaj w dużych butelkach – przepis na taki sos jest w mojej najnowszej książce „Lunchbox na każdy dzień. Fit bento„).
Wypróbowałeś ten przepis?
Opublikuj swoje zdjęcie na Instagramie i koniecznie mnie oznacz @filozofiasmaku. Dziękuję!
