Jakiś czas temu prezentowałam Wam kilka gulaszy warzywnych: gruzińskie adżapsandali, włoską ciambottę i francuskie ratatouille. Teraz przyszła kolej na hiszpańskie pisto. Istnieje bardzo wiele wersji tej potrawy. Ja swoją oparłam na cukinii, bakłażanie, papryce i pomidorach. Całość doprawiłam octem sherry…