Jak mrozić bób? Dzień dobry, Dziś w ramach podstaw gotowania przygotowałam dla Was mini poradnik, jak mrozić bób na zimę. Niby nic skomplikowanego, jednak dość często dostaję liczne zapytania w tej kwestii. Nawet dziś Pani, u której kupowałam bób dopytywała,…
szkoła gotowania
-
-
Bulion warzywny Dzień dobry, Jak już Wam zapowiadałam, na blogu co jakiś czas będą się pojawiać podstawowe przepisy. Będą to domowe bazy na zupę, klasyczne sosy, sprawdzone przepisy na ciasta (kruche, na pizzę, pierogowe) itp. Zapewne z czasem stworzę osobną…
-
Przygotowanie domowego jogurtu nie jest niczym skomplikowanym. Dziś chciałabym Wam pokazać, jak taki jogurt zrobić. Mam nadzieję, że uda mi się namówić choć część z Was do wypróbowania przepisu. A jeśli nawet nie, to może więcej osób zacznie zwracać uwagę…
-
Rosół z indyka Rosół z indyka to fajna odmiana dla tego tradycyjnego na kurczaku i kawałku wołowiny. Jest delikatny w smaku, słodkawy i o wiele chudszy, aniżeli wspomniany rosół na kurze. Jak na rosół przystało, musi być gotowany dość długo…
-
Kiszona młoda kapusta Jeszcze do niedawna w pobliskim warzywniaku (pozdrowienia dla wiecznie uśmiechniętej Pani Kasi) dość często kupowałam kiszoną młodą kapustę. Jakiś czas temu wpadłam na pomysł, by zrobić taką kapustę samodzielnie w domu. Wprawdzie nie mam miejsca na przechowywanie…
-
Labneh z zatarem w oliwie Do przygotowania domowego sera nie jest Wam potrzebny specjalistyczny sprzęt. Jeśli mieliście okazję robić kiedyś ser z jogurtu, to zapewne wiecie, jak proste jest wykonanie go. Przepis na taki ser znajduje się na blogu od…