Dip z rzodkiewki Dip z rzodkiewki to miła odmiana dla popularnego sosu czosnkowego lub sosu tzatziki. Przygotowując go, wzorowałam się własnie na tym drugim. Ten lekko pikantny sos fajnie sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla, tj. szaszłyki, kofty…
sosy i dipy
-
-
Sos z pastą tahini i chili Po sałatce z tuńczykiem i tahini mam dla Was kolejny pomysł na wykorzystanie tej smacznej pasty. Przepis, który dziś Wam prezentuję znalazłam w niezawodnej książce „The Lebanese Kitchen”. To pikantny sos na bazie pasty…
-
Sos truskawkowy z nasionami chia Sos truskawkowy to pyszny dodatek do różnej maści słodkich placuszków i naleśników. Można go przygotować na kilka sposobów. Dziś pokazuję Wam najprostszy, bo nie wymagający gotowania. Do przygotowania tego sosu, poza oczywiście truskawkami, będą Wam…
-
Hummus ze szparagami V Festiwal Kuchni Arabskiej właśnie się rozpoczął. Możecie być pewni, że przez cały czerwiec znajdziecie na blogu mnóstwo przepisów na potrawy rodem z krajów Lewantu i Maghrebu. Na pierwszy ogień idzie hummus, który przygotowałam z wykorzystaniem zielonych…
-
Pesto ze szparagów Pesto ze szparagów to smak prawdziwej wiosny. Nie jest tak intensywne w smaku jak pesto na bazie ziół, np. pesto alla genovese. Zachwyca właśnie tą delikatnością. Mnie jego smak skojarzył się z młodym groszkiem wyjadanym prosto z…
-
Dip z fasoli i pieczonych buraków Dip z fasoli i pieczonych buraków to pyszna i zdrowa przystawka, którą możecie podać na spotkaniu z przyjaciółmi. Można w nim zanurzać kawałki chrupiących warzyw, podobnie jak w przypadku hummusu, lub chrupiące pieczywo, np.…