słowniczek pojęć

Dzień dobry, Tym razem na tapet weźmiemy edamame, czyli popularną w kuchni japońskiej młodą soję. To świetny dodatek do potraw i dziś chciałabym Wam podpowiedzieć, w jaki sposób przygotować ją i do czego dodawać. To smaczny i wartościowy produkt, który…

Dzień dobry, Dziś bierzemy na tapet kolejny produkt popularny w kuchni japońskiej, czyli wakame. Co to takiego, jak je odpowiednio przygotować i do czego wykorzystać – o tym w dzisiejszym wpisie.

Dzień dobry, Zabieramy się za kolejny produkt popularny w kuchni japońskiej. Myślę, że nazwa wasabi (czyt. łasabi) będzie większości z Was dobrze znana, nawet jeśli nigdy nie mieliście okazji kosztować potraw kuchni japońskiej. W Polsce określa się ten produkt mianem…

Dzień dobry, Przy okazji premiery mojej książki, pojawiło się sporo pytań o azjatyckie produkty. Postanowiłam, że od czasu do czasu będę Wam pisać o różnych japońskich (i nie tylko) dodatkach. Wyjaśniać co to, do czego się to używa itd. Na pierwszy…