Zatar – przepis Dzień dobry, Jedną z moich ulubionych mieszanek przypraw, której używam dość często, jest zatar. Zapewne ta nazwa nie raz mignęła Wam na liście składników w przepisach na moim blogu. Zatar można kupić już gotowy lub przygotować go samodzielnie…
Tag:
sezam
-
-
Tofu teriyaki Tofu nie ma dobrej opinii. Jakoś tak już się przyjęło, że nawet bez próbowania go należy stwierdzić, że jest paskudne. Pamiętam, że kiedyś jedna z moich sublokatorek zapytana o to, co jej przypomina smak tofu, odparła- „kurz”. Nic…
-
Cukinia smażona z cebulą Cukinia smażona z cebulą to proste i szybkie w przygotowaniu danie kuchni japońskiej. Podsmażone warzywa doprawia się sosem teriyaki, który bardzo fajnie podbija ich smak. Ja zamiast gotowego sosu używam własnej mieszanki składającej się z japońskiego…