Lubicie naleśniki z białym serem? To chyba jedno z połączeń, któremu większość osób nie może się oprzeć. Do naleśników możecie dodać domowy twaróg, mascarpone lub ricottę. Gdy łączę ser z konfiturą nie dosładzam już dodatkowo sera tylko posypuję naleśniki odrobiną…
ricotta
-
-
Sernik na zimno z owocami Sernik na zimno to jeden z letnich przysmaków. Chyba najpopularniejszym jest sernik z truskawkami i galaretką. Ja tym razem postanowiłam przygotować sernik na zimno z jagodami. Dodałam do niego także kwaskowate porzeczki. Spód przygotowałam z…
-
Ostatnio prezentowałam Wam filety z kurczaka faszerowane gorgonzolą i żurawiną. Tym razem padło na ser ricotta, zioła oraz papryczkę chili, która nadała wyrazistości farszowi. Sam farsz możecie dodatkowo wzbogacić o otartą skórkę z cytryny. Faszerowane piersi kurczaka podałam z lekką…
-
Od dłuższego czasu miałam ochotę zrobić zupę z zielonego groszku. Obłędnie zieloną i wiosenną, na przekór panującej za oknem pogodzie. Zupa niekoniecznie pasuje do zimowej aury, jest lekka i delikatna w smaku, idealnie sprawdzi się jako przystawka. Nie wiem, jak…
-
Dziś kolejny przepis z wykorzystaniem ricotty. Te placuszki będę robiła na pewno zdecydowanie częściej. Są bardzo delikatne i puszyste, wręcz rozpływają się w ustach. Świetnie komponuje się z nimi sos z gorzkiej czekolady. Z racji tego, iż nie miałam w…
-
Ostatnio przesadziłam z ilością zakupionej ricotty. Będąc na zakupach w Lidlu zauważyłam, iż spora jej ilość (zapewne po tygodniu włoskim) jest przeceniona z racji zbliżającego się terminu ważności. Wszystkie były ważne jeszcze przez tydzień, a ich cena po promocji (niespełna…