Razem ze mną pomidorowe zupy przygotowali: Maggie, Mirabelka, Mopsik, Pela, Dobromiła, Marta, Chantel, Bartoldzik.
Przepis bierze udział w akcji Warzywa psiankowate.
Składniki (na 4 porcje):
[przepis własny]
- 1,5 kg pomidorków koktajlowych
- 1 l warzywnego bulionu
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 250 g ricotty
- sól i pieprz do smaku
Całkowity czas przygotowania: 1 godzina.