Dzień dobry, Rozpoczynamy kulinarną podróż przez Półwysep Iberyjski. Tym razem zawędrowaliśmy do Hiszpanii i przez kolejne dni będziemy Was częstować recepturami wprost z tego kraju. Zaczynamy od propozycji obiadowej, czyli pysznej ryby w aromatycznym sosie z pomidorów i papryki.
pomidory
-
-
Ostatkiem sił przed weekendem podrzucam Wam przepis na pyszne śniadanie inspirowane kuchnią grecką. To fasola w sosie pomidorowym podana na chrupiących grzankach z dodatkiem sadzonego jajka i słonego sera feta. Absolutnie rozkoszny posiłek, idealny na leniwy poranek.
-
Tym razem przepis w duchu zero waste. Jeśli zostanie Wam nie pierwszej już świeżości pieczywo, to najlepiej „przerobić” je na takie tosty. Proste, szybkie i w wersji na wypasie. Bazą do mojego śniadania był chleb ziołowy z oliwkami.
-
Dzień dobry, Kontynuujemy kulinarną podróż przez Półwysep Peloponeski. Mam dla Was kolejny smaczny przepis na greckie pieczywo typu flatbread, czyli w formie płaskiego chlebka. To ladenia, która swoim wyglądem może wielu z Was kojarzyć się z pizzą. Wypiek ten pochodzi…
-
Była już jajecznica po bułgarsku, pora na kolejną propozycję śniadaniową, czyli jajka zapiekane z serem, pomidorami i papryką. To bardzo proste danie, jak większość potraw z kuchni bałkańskiej. Czasem wystarczy kilka składników, by osiągnąć naprawdę świetny efekt.
-
Tym razem w cyklu z kuchnią bałkańską przygotowałam dla Was prawdziwy misz-masz, czyli jajka smażone po bułgarsku. Danie to jest bardzo podobne do menemen, czyli jajek po turecku – ulubionego śniadania Połówka.