Okonomiyaki Okonomiyaki to popularne danie kuchni japońskiej. Jest to rodzaj wytrawnego naleśnika a może raczej smażonego placka. Przygotowuje się go z przeróżnych składników, w końcu okonomi znaczy „to, co chcesz”. Okonomiyaki smaży się na specjalnym grillu teppanyaki, ale z powodzeniem można go też zrobić…
naleśniki
-
-
Naleśniki biszkoptowe Ostatnio to ulubione naleśniki Połówka. Chyba najbardziej delikatne i puszyste, jakie do tej pory udało mi się zrobić. Ich przygotowanie zajmuje odrobinę więcej czasu, aniżeli w przypadku klasycznych cienkich naleśników, ale uwierzcie mi na słowo: naprawdę warto! Od…
-
Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami Naleśniki to jeden ze smaczniejszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Tym razem przygotowałam je z nadzieniem z karmelizowanych na patelni jabłek. Oczywiście w przepisie nie mogło zabraknąć cynamonu, który świetnie smakuje w połączeniu z jabłkami. Takie…
-
Naleśniki z zieleniną (tureckie kaygana) Słowo kaygana pochodzi od tureckiego czasownika kaymak, co znaczy „ślizgać”. Pod taką nazwą spotkacie w Turcji naleśniki, placuszki i omlety. Turkowie wykorzystują w swojej kuchni sporo różnej maści zieleniny, dlatego też moje naleśniki przygotowałam…
-
O szwedzkich naleśnikach pisałam Wam już jakiś czas temu przy okazji przepisu na cienkie pannkakor. Jak Wam wtedy wspominałam, naleśniki w Szwecji można przygotować zarówno na patelni, jak i w piekarniku. Pieczone naleśniki są dość popularne w krajach nordyckich (warto tu…
-
Drop scones to szkockie naleśniki, wizualnie zbliżone do amerykańskich pancakes. Zapewne większości z Was ich nazwa będzie się kojarzyć z popularnymi bułeczkami scones. Szkockie placuszki przygotowuje się z mąki, jajek, mleka i środków spulchniających. Podaje się je zazwyczaj na podwieczorek…