Dzień dobry, Dziś mam dla Was kolejny wpis w cyklu o sprytnym gotowaniu i przechowywaniu. Tym razem na tapet bierzemy popularną w polskiej kuchni fasolę. Chciałabym Wam pokazać, w jaki sposób można zaoszczędzić czas i pieniądze przy okazji przygotowywania dań…
mrożenie
-
-
Dzień dobry, Zdarzyło Wam się kupić dużego ananasa i go nie przejeść? Ten owoc, gdy jest już dojrzały, dość szybko się psuje, przez co dość często ląduje w kuchennym koszu. Warto przedłużyć jego świeżość, wykorzystując mrożenie. Dziś o tym, jak…
-
Dzień dobry, Lubicie wykorzystywać w kuchni nasiona granatu? U mnie dość często pojawiają się na talerzu, zazwyczaj jako dodatek do sałatek i deserów. Problem z granatami jest taki, że nasionek zazwyczaj jest całe mnóstwo i nie koniecznie zawsze udaje się…
-
Dzień dobry, Cieszę się, że nowe wpisy na temat przechowywania żywności spotkały z Waszym pozytywnym odzewem. Dziś będzie o burakach, bo o nie dość często dopytywaliście ostatnio na Instagramie. Po co je w ogóle mrozić, jak to robić i co…
-
Dzień dobry, Winogrona mrożę stosunkowo od niedawna, bo od 2-3 lat. Pewnego lata teściom dość mocno obrodziły winorośle i po prostu nie nadążałam z przerabianiem zbiorów. Dobrym rozwiązaniem okazało się mrożenie. Latem lodowe winogronowe kulki były przyjemnym orzeźwieniem, zimą zaś…
-
Dzień dobry, Lubię mieć dobrze zorganizowaną zamrażarkę, a w niej różne zapasy sezonowych owoców i warzyw. Od kilku lat uczę się mrozić z głową, czyli nie zawalać bezsensownie szuflad wszystkim, co popadnie. To częsta przypadłość, która niestety prowadzi do marnowania…