Razowe stromboli z pesto i mozzarellą Stromboli to wypiek podobny do pizzy w formie rolady chlebowej. W środku skrywa sos, ser i inne dodatki. Ja tym razem przygotowałam wersję na mące pszennej razowej. Do środka włożyłam mozzarellę, włoską mortadelę i…
mozzarella
-
-
Sałatka makaronowa z kurczakiem i pesto Makaron, kurczak i pesto. Połączenie bardzo zgrane i przede wszystkim pożywne. Taka sałatka świetnie sprawdzi się w ramach drugiego śniadania w pracy czy w szkole. Ostatnio kilka razy wylądowała w benciaku. Do jej przygotowania…
-
Ostatnio prezentowałam Wam przepis na małe płaskie bułeczki, które roboczo określiłam mianem mini focaccii. Są to puszyste bułki, pachnące oregano i bazylią. Wykorzystałam je ostatnio do przygotowania włoskich panini. Muszę przyznać, że te małe bułeczki doskonale zastąpiły ciabattę. Nadziałam je…
-
Crostini to małe włoskie grzanki przygotowywane najczęściej z ciabatty. Można je podać na setki różnych sposobów, sprawiając, że za każdym razem będą nie tylko smaczne, ale i ciekawe. Tym razem chciałabym Wam zaprezentować moją wersję crostini z dodatkiem salami. Wykorzystałam…
-
Tę marynowaną mozarellę podałam jako jedną z przystawek na wieczorku filmowych z kuchnią włoską w tle. Pomysł powstał pod wpływem chwili, a sama mozzarella w takiej postaci na tyle posmakowała mojemu Połówkowi, że powtarzam ten przepis bardzo często. Tak przygotowany…
-
Aby zatrzymać lato jak najdłużej, warto przygotować sobie pełną kolorów i witamin sałatkę. Dziś padło na bardzo lubiane przez mojego Połówka żółte pomidory. Taka sałatka będzie smacznym dodatkiem do grillowanych piersi z kurczaka czy ziołowych burgerów. Przepis dodaję do akcji…