kuchnia meksykańska

Dzień dobry, Na rozgrzanie w chłodny dzień podrzucam Wam prostą zupę z mięsem mielonym i warzywami. Jak wspominałam Wam ostatnio, zawsze w lodówce lub zamrażarce mam zapas domowego wywaru warzywnego (czyt. więcej: Jak przechowuję wywar warzywny). Nie mam czasu na…

Dzień dobry, Za oknem robi się już coraz chłodniej, więc zapewne szukacie przepisów na bardziej pożywne i rozgrzewające dania. Lekkie chili z indykiem idealnie wpisuje się w jesienny klimat. Moja wersja jest szybka w przygotowaniu i robi się praktycznie sama.…

Dzień dobry, Wy też nie możecie doczekać się wiosny? W oczekiwaniu na tę najpiękniejszą porę roku stworzyłam cztery przepisy na lekkie, pełne warzywnych dodatków hot-dogi. A każdy z nich inspirowany inną kuchnią świata.

Dzień dobry, Chilli BBQ to jedno z ulubionych dań Połówka. Czasem mam wrażenie, że mógłby jeść je codziennie. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego fajnie sprawdza się w tygodniu, kiedy nie mamy zbyt wiele czasu na gotowanie. To wersja…

Dzień dobry, Nie wiem, jak Wy, ale ja w tym roku wyjątkowo wyczekuję wiosny. Brakuje mi słońca, letniej kurtki, noszenia bento w furoshiki bez zziębniętych palców u dłoni, smacznych warzyw i sportowych butów. Oczekiwanie rekompensuję sobie porankami z książką w…

Chilli con carne z dynią Pikantne, rozgrzewające jednogarnkowe potrawy idealnie wpisują się w jesienny klimat. Z pewnością należy do nich popularne chili con carne. Tym razem przygotowałam je w troszkę innej wersji, bo z dodatkiem dyni oraz ciecierzycy. Powstało bardzo…