Dzień dobry, Tym razem mam dla Was pomysł na prosty bezmięsny obiad inspirowany kuchnią indyjską. Na talerzu wylądowała naprawdę solidna porcja białka, w roli głównej bowiem soczewica, zielony groszek i tofu.
kuchnia indyjska
-
-
Dzień dobry, Tym razem smaki inspirowane kuchnią indyjską. Na talerzu wylądował ryż curry z warzywami. Prosty i szybki w przygotowaniu, szczególnie gdy mamy w lodówce nadmiar ryżu, który pozostał nam z poprzedniego dnia.
-
Lassi to popularny w kuchni indyjskiej napój na bazie jogurtu, wody i przypraw. Chyba najbardziej popularnym jest mango lassi, które zachwyca cudowną słoneczną barwą i smakiem. Taki napój świetnie Was orzeźwi i doda energii. Mango lassi najlepiej podawać w wysokich…
-
Dziś coś dla miłośników drobiu i szpinaku. Balti to rodzaj curry, które przygotowuje się i serwuje w naczyniu o tej samej nazwie. Uważa się, iż potrawy balti pochodzą z północnego Pakistanu, skąd zostały rozpowszechnione przez brytyjskich emigrantów. To proste w…
-
Rozgrzewające i pikantne potrawy z kuchni indyjskiej świetnie sprawdzą się w chłodniejsze dni. Jalfrezi to rodzaj curry przygotowywanego najczęściej z pokrojonego w kawałki mięsa lub ryb. Sos do jalfrezi jest gęsty, ma przyjemny maślany posmak. Potrawę tę możecie podawać z…
-
Do przygotowania tego prostego curry z kurczaka nie potrzebujecie wielu składników. Jest ono pikantne, jednak nie przesadnie, dzięki czemu stanowi miłą odmianę dla ognistych curry z dużą ilością ostrych w smaku przypraw. Moje curry podałam z ugotowanym ryżem, jeśli jednak…