Naleśniki Suzette Bardzo cienkie naleśniki w obłędnym pomarańczowym sosie- o jakich dokładnie naleśnikach mowa? Oczywiście o naleśnikach Suzette. Zdjęcia, jaki i sam przepis na te naleśniki, czekały w blogowym archiwum od … badajże października ubiegłego roku. Czemu tak długo?…
kuchnia francuska
-
-
Gratin dauphinois to smaczna zapiekanka ziemniaczana pochodząca z kuchni francuskiej. Wiele przepisów zakłada dodanie do niej czosnku, musztardy a nawet cebuli. Ja przygotowuję ją zawsze w najprostszej wersji. Gdzieś wyczytałam, że oryginalny przepis nie zawierał dodatku sera, jednak nie wiem,…
-
Jakiś czas temu prezentowałam Wam coq au vin oraz tartę z jabłkami, które podałam na wieczorku z francuskim kinem w tle. Teraz przyszła kolej na przystawkę, czyli quiche lorraine. Spód tarty możecie przygotować z wyprzedzeniem a w dzień, w który…
-
Jakiś czas temu wspominałam Wam o wieczorze filmowym z kuchnią francuską w roli głównej. Na zakończenie spotkania przygotowałam domowego sosu karmelowego. Wkrótce podzielę się z Wami przepisem na przystawkę, którą podałam, czyli quiche lorraine. TARTA Z JABŁKAMI (FRANCJA) Słodka Sobota…
-
Dzisiejszy przepis pochodzi z książki Gino D’Acampo, o której wspominałam Wam wczoraj. Pierwszy raz robiłam zupę na bazie czerwonej cebuli. Muszę przyznać, że efekt jest naprawdę godny uwagi. Jedynym minusem zupy jest jej niezbyt urzekająca barwa. Jednak wszelkie niedogodności wizualne…
-
Kiedy tylko zobaczyłam przepis na tę sałatkę, wiedziałam, że muszę ją jak najszybciej przygotować. Mianem salade composée określa się sałatki, które w swoim składzie mają także inne składniki poza warzywami. Możemy do nich zaliczyć grecką sałatkę wiejską, arabską sałatkę fattoush, czy…