Elioti (Ελιωτή) to popularny na Cyprze chleb z dodatkiem oliwek. Tradycyjnie spożywany był w okresie Wielkiego Postu, obecnie wypieka się go przez cały rok. Poza oliwkami chleb skrywa dodatki w postaci cebuli (często czerwonej, niekiedy białej) oraz ziół, takich jak kolendra,…
Tag:
kuchnia cypryjska
-
-
Gulasz wołowy z Korfu Dip z fety Placki pomidorowe Souvlaki z wieprzowiny Smażone chlebki Dip z bakłażana Pilaw z porem Sałatka z soczewicy i fety Ladenia Gulasz z fasolką szparagową Tiganites Pilaw ze szpinakiem Gulasz z papryką i kiełbasą Kiełbaski…