Dzień dobry, Dziś zamiast podsumowanie w cyklu Make bento, not war! mam dla Was trzy świetne przepisy na jesienny lunchbox. Pożywne, niebanalne i przede wszystkim smaczne. W roli głównej grzyby różnej maści.
grzyby
-
-
Żur wigilijny Dzień dobry, W tym roku na moim świątecznym stole nie wyląduje zupa grzybowa ani barszcz czerwony. Postawiłam na mniej znany żurek z suszonymi grzybami. Jest wyrazisty w smaku, prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Myślę, że przypadnie…
-
Dzień dobry, Zapewne część z Was kojarzy kwaśnicę z góralskich karczm. To pożywna zupa o charakterystycznym kwaśnym smaku. Moim przepisem na kwaśnicę na żeberkach dzieliłam się z Wami w ubiegłym roku. Kwaśnicę przygotowuje się także w wersji postnej i podaje w…
-
Dzień dobry, Weekend zaczynamy od mistrzowskiego śniadania z kurkami w roli głównej. W końcu sezon zobowiązuje. Na talerz wjeżdża banalnie prosty w przygotowaniu omlet z dodatkiem czerwonej cebuli, wspomnianych grzybów, szałwii i owczego sera. To niezwykle smaczna alternatywa dla…
-
Wigilijna kapusta z fasolą i grzybami Dzień dobry, Bez kapusty nie ma świąt. U mnie w domu robi się ją na kilka sposobów. Mama najczęściej przygotowuje słodką kapustę z grochem lub fasolą, ja zaś groch z kapustą i kapustę z…
-
Barszcz wigilijny Barszcz czerwony wigilijny to jedna z moich ulubionych zup. Obowiązkowo musi być przygotowany na domowym zakwasie z buraków i esencjonalnym bulionie warzywnym. Nie może w nim zabraknąć też wywaru z grzybów, czosnku i sporej ilości majeranku. Lubię go do tego stopnia, że…