Domowa przyprawa do szaszłyków Dość długo nie robiłam nowych domowych mieszanek przypraw. Korzystając z letniego sezonu, szybko to nadrabiam. A co dość często wrzuca się na ruszt latem? Oczywiście szaszłyki. Śpieszę więc do Was z moim przepisem na domową mieszankę,…
domowa mieszanka przypraw
-
-
Przyprawa do dyni Kilka dni temu przytachałam do domu kilka ślicznych dyń. Połówek na ich widok zbytnio się nie ucieszył, co zupełnie mnie nie zdziwiło. Dynię toleruje głównie w zupach i gulaszach (przede wszystkim z dużą ilością wyrazistych przypraw), więc…
-
Bardzo lubię tworzyć nowe mieszanki przypraw. Są przydatne szczególnie przy przygotowywaniu bento, w którym, jak zapewne zauważyliście, dominuje mięso drobiowe. W mojej kuchennej szafce zawsze znajduje się przyprawa do fajity oraz przyprawa do kurczaka. Pierwsza jest o wiele pikantniejsza, druga…
-
Berbere to mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni etiopskiej. To niezastąpiony dodatek do wielu potraw, w tym popularnej potrawki z kurczaka o nazwie doro wat. Przepisy na tę mieszankę mogą różnić się między sobą, jednak w każdej powinny pojawić się…
-
Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na domowy twaróg. Teraz przyszła kolej na aromatyczną mieszankę do twarogu. Aby ją przygotować potrzebujecie kilka rodzajów suszonych ziół. Możecie je ususzyć samodzielnie lub zakupić w sklepie. Samo przygotowanie mieszanki zajmuje dosłownie kilka minut.…
-
To już druga mieszanka przypraw do shawarmy/shoarmy, jaką przygotowałam. Ta, w odróżnieniu od poprzedniej jest pozbawiona soli, jest także pikantniejsza w smaku. Od kilku lat nie kupuję gotowych mieszanek przypraw, wolę przygotowywać je samodzielnie w domu. Zajmuje to dosłownie chwilę…