Gicz cielęca z warzywami Pieczona gicz cielęca z dodatkiem warzyw to pomysł na nieskomplikowany i niezwykle smaczny obiad. Zazwyczaj wybieram stosunkowo nieduże gicze o wadze 500-600 g. Pieką się o wiele szybciej, aniżeli ogromne okazy o wadze powyżej kilograma, przy…
cielęcina
-
-
Kotleciki cielęce z rozmarynem Dziś dla odmiany mam dla Was przepis na kotleciki cielęce. Możecie przygotować je na bazie już poporcjowanych kotletów lub kupić ładny kawałek górki cielęcej i samodzielnie podzielić ją na części. Samo mięso najlepiej marynować przez minimum kilka…
-
Wallenbergare, delikatne kotleciki z cielęciny Wallenbergare to danie rodem z kuchni szwedzkiej. Pod tą tajemniczą nazwą kryją się delikatne kotlety cielęce, które zazwyczaj serwuje się z dodatkiem puree z ziemniaków, groszku oraz konfitury z brusznicy. Pierwszy raz o tych kotlecikach…
-
Gulasz cielęcy z grzybami Wczoraj Połówek wrócił do domu z dość sporą ilością grzybów. Kurki od razu wylądowały w jajecznicy, natomiast część podgrzybków użyłam do przygotowania gulaszu. Dobre grzybki wymagają dobrego towarzystwa, dlatego postawiłam na cielęcinę. Połączenie grzybów, białego wina,…