Alicha/alecha to danie popularne w Etiopii. Niestety nie odnalazłam dokładnego znaczenia terminu „alicha”, wnioskuję jednak, że samo słowo odnosi się do rodzaju gulaszu lub potrawki. Na stronach z etiopskimi przepisami popularne są receptury na alicha z dodatkiem mięsa lub alicha…
chili
-
-
Klopsiki z chorizo to idealna przystawka na tapas party. Malutkie klopsiki z dodatkiem aromatycznej kiełbasy, papryczki chili i świeżej kolendry mają w zwyczaju znikać w mgnieniu oka. Przygotowałam je Połówkowi na ostatnie KSW. Miałam nawet w planach zrobić jeszcze zdjęcie…
-
Wytrawne muffiny doskonale sprawdzą się jako propozycja śniadaniowa. Możecie też podać je jako przystawkę na spotkaniu z przyjaciółmi. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, są smaczna i pożywne. Należy jednak pamiętać o tym, by dobrze doprawić ciasto na muffiny. Ja…
-
Pierwszy raz miałam styczność z awokado jeszcze we wczesnych latach szkoły podstawowej. Pamiętam, że razem z koleżanką miałyśmy spędzać razem Sylwestra i z tej okazję ruszyłyśmy na zakupy do nowo postawionego marketu. Ponieważ nasze umiejętności kulinarne raczej nie powalały, postanowiłyśmy,…
-
Ten sos pomidorowy jest świetnym dodatkiem do makaronów. Sprawdzi się też dobrze jako dip, np. do nachosów, krakersów lub grissini. To także smaczna alternatywa dla sklepowych ketchupów. Za kilka miesięcy, kiedy nie będzie już smacznych pomidorów, taki sos będzie prawdziwym…
-
W tym roku postanowiłam przygotować domową salsę z papryki, którą zimą będę mogła wykorzystać jako dodatek do nachosów. Zrobiłam już trzy partie tej salsy i jakimś cudem, więcej mam pustych słoików, aniżeli pełnych. Salsa na tyle posmakowała mnie i Połówkowi,…