Dzień dobry, Wczoraj pokazywałam Wam przepis na dressing cytrynowy z ziołami, dziś pora na prostą sałatkę z jego dodatkiem. Pozostajemy w klimacie greckiej kuchni (to jeszcze nie koniec spamu z Półwyspu Peloponeskiego!) – w roli głównej grillowane papryki, bakłażan, cukinia…
przepisy bez glutenu
-
-
Dzień dobry Kontynuujemy podróż przez kuchnię grecką. Pora na kilka propozycji obiadowych. Zaczynamy od soczystego kurczaka marynowanego w ziołach, czosnku i cytrynie. Tak przygotowane mięso jest lekkie i niezwykle aromatyczne. Upiekłam je z dodatkiem młodych ziemniaków, sporej ilości cebuli i…
-
Wiecie już, jak zrobić greckie pieczywo, klasyczną sałatkę horiatiki i pyszny dip, pora więc na propozycję obiadową w postaci szaszłyków z kurczaka w marynacie cytrynowej. Są bardzo proste w przygotowaniu, można je piec, grillować lub smażyć na patelni.
-
W niedzielę w ramach meal prepu przygotowałam pieczone warzywa. Od razu wstawiłam większą porcję, aby móc wykorzystać je przez kolejne dni. Z powodzeniem można przechowywać je w szczelnym szklanym pojemniku przez około 2-3 doby. Takie warzywa mogą być potem bazą…
-
Warzywa strączkowe są podstawą wielu biednych kuchni, w tym także kuchni krajów Ameryki Łacińskiej. O ile Meksyk kojarzy się większości z fasolą, to jak się okazuje, równie popularnym składnikiem jest tam soczewica.
-
Salsa to nieodłączny dodatek do wielu dań kuchni meksykańskiej. Zaczynamy od najprostszej, którą przygotujecie w kilka chwil, wykorzystując do tego rozdrabniacz lub malakser. Super sprawdzi się ona jako dodatek do grillowanych mięs, szczególnie drobiu, wege burgerów czy po prostu jako…