Dzień dobry,
Prosta potrawka z kurczaka i warzyw to danie, które świetnie wpisze się w meal prep (czytaj więcej: co to jest meal prep). Możecie ją zawekować lub zamrozić na później. Taki gotowy obiad potrafi być ratunkiem w zabiegany dzień.
Wystarczy tylko kilka niedrogich składników, by przygotować sobie taki obiad. Zamiast piersi z kurczaka wybrałam mięso z podudzi, które jest tańsze, a w tego typu daniach jednogarnkowych sprawdza się wyjątkowo dobrze. Do tego marchewka, papryka i bakłażan, czyli warzywa, które bez problemu kupicie praktycznie w każdym sklepie. Jeśli nie uda Wam się kupić bakłażana, możecie wykorzystać cukinię lub kabaczek.
Swój smak danie zawdzięcza czerwonej czubrycy. To mieszanka przypraw, z której bardzo często korzystam, i którą znajdziecie w składnikach wielu moich przepisów. Zakupicie ją w sklepach ze zdrową żywnością, w kuchniach świata lub przez internet. Możecie też po prostu doprawić potrawkę słodką papryką, cząbrem, tymiankiem i odrobiną ostrej papryki.
2 komentarze
Witam, nie dostałam czubrycy. Jak doprawić to danie czombrem, papryka… Dziękuję
Dodaj łyżeczkę słodkiej papryki, pół łyżeczki roztartego w palcach tymianku, pół łyżeczki cząbru i odrobinę ostrej papryki w ilości wg preferencji.