Lubicie domowe soki? Jeśli tak, to mam dla Was smaczny warzywno-owocowy sok z dodatkiem buraków i marchewki, który podkręciłam limonką i imbirem. Choć osobiście nie jestem fanką soków z surowym burakiem, to ten smakuje mi wyjątkowo. To w głównej mierze zasługa jabłek Golden Delicious – to moje ulubione jabłka na sok.
Zimowy sok z burakiem i marchewką
1 porcja 137 kcal (2 B, 28 W, 1 T)
Składniki (na 2 porcje):
- 2 duże zielone jabłka Golden Delicious (po około 350 g)
- 2 małe buraki
- 1 duża pomarańcza lub 2 średnie
- 2 marchewki
- Pół limonki
- Mały plasterek imbiru
Sposób przygotowania:
- Jabłka kroimy w ćwiartki, wykrawamy gniazda nasienne. Buraki, pomarańczę i limonkę obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze kawałki. Marchewkę kroimy w plastry.
- Ze wszystkich składników wyciskamy sok. Najlepiej wypić sok od razu po przygotowaniu. Na zdrowie!