Proste lody na bazie wina

przez Malwina
[Wpis tylko dla osób pełnoletnich]


Dzień dobry,

Niedawno, przy okazji przesiadki do nowego Bujo (Bullet Journal), stworzyłam listę z potrawami, które obiecałam sobie, że zrealizuję w tym roku. Na mojej liście wylądowały m.in. domowe lody. Wakacje się skończyły, lato gdzieś uciekło, a ja nie podzieliłam się z Wami przepisem na mega proste lody, którymi od prawie miesiąca zajadamy się my i nasi goście. Serwuję je zazwyczaj z dodatkiem świeżych owoców i listków mięty lub melisy, a teraz gdy zrobiło się troszkę chłodniej – z bananami pieczonymi z gorzką czekoladą (polecam szczególnie!). 
Co więc powiecie, na pohybel pogodzie za oknem, na porcję pysznych lodów? Banalnych w przygotowaniu, z ogólnie dostępnych składników i do tego bez maszynki. W sam raz, by przedłużyć sobie lato. 

Do przygotowania domowych lodów będą Wam potrzebne tylko trzy składniki: śmietanka, cukier puder i słodkie wino. Jeśli posiadacie ekstrakt z wanilii, to także możecie go dodać do masy lodowej. W wersji bezmlecznej i wegańskiej wystarczy użyć śmietanki kokosowej. Obie wersje są przepyszne, choć każda inna w smaku. Łączy ich przyjemny posmak delikatnego, owocowego wina. To idealny deser dla dorosłych. 
Dzisiejszy wpis przygotowałam w ramach zaproszenia, które otrzymałam od marki Barefoot Wine. Zapewne znacie ich produkty ze sklepowych półek. Do przepisu wybrałam białe wino Barefoot Moscato. To lekkie, orzeźwiające wino pełne owocowych aromatów. Czuć tu cytrusy, morele i brzoskwinie. Jako dodatek do przygotowania lodów sprawdza się rewelacyjnie. Zresztą, co tu dużo pisać. Najlepiej sami wypróbujcie przepis. 

Proste lody na winie

Składniki:

  • 1 szklanka wina Barefoot Moscato (250 ml)
  • 2 opakowania słodkiej śmietanki 30 % (400 g) – w wersji bezmlecznej użyjcie śmietanki kokosowej  
  • 100 g cukru pudru
  • 2-3 łyżeczki ekstraktu z wanilii (to nie to samo co olejek zapachowy) – opcjonalnie
  • ulubione owoce do podania

Jak zrobić proste lody z dodatkiem wina?

W misce umieszczamy słodką śmietankę, wino, ekstrakt i cukier puder. Mieszamy trzepaczką przez 3-4 minuty, aż masa zgęstnieje. Masę na lody przelewamy do pojemnika (ja użyłam pojemnika spożywczego na jedzenie o pojemności 2 litrów), zamykamy i odkładamy do zamrażarki. Pamiętajcie o tym, że pojemnik musi być ułożony poziomo. Przed nalaniem do niego lodowej masy, należy go dokładnie wytrzeć. 

Na początku trzeba będzie kilka razy przemieszać masę na lody. Mieszanie trwa dosłownie chwilę. Musimy tylko pamiętać o tym, by kilka razy przejść się do kuchni. Zazwyczaj mieszam je około 5-6 razy co 45 minut. Po kilku godzinach w zamrażarce mamy gotowe lody na bazie wina. Możecie zajadać je solo, z dodatkiem owoców, serwować je z pieczonymi bananami (to połączenie polecam szczególnie) lub ulubionym crumble.

Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

54 komentarze
0

Podobne posty:

54 komentarze

Ervisha 19/09/2017 - 9:12 am

Takie lody to dla mnie coś zupełnie nowego i niestety nie dla mnie, ale nie wątpię w to że są smaczne 😉

Odpowiedz
Anna S. 19/09/2017 - 9:15 am

Takich jeszcze nie jadłam, ale bardzo chętnie zrobię 🙂

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:04 am

Polecam Aniu 🙂

Odpowiedz
Unknown 19/09/2017 - 9:18 am

Znam kogoś u mnie w domu, kto byłby zachwycony takimi lodami, a jeśli bez laktozy, tym bardziej spróbuje 🙂

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:06 am

Wersja ze śmietanką kokosową jest super. Ostatnio te lody w wersji kokosowej posypywałam dodatkowo jeszcze prażonym kokosem. Z czerwonymi owocami smakowało świetnie 🙂

Odpowiedz
taubars 19/09/2017 - 9:27 am

O prosze, lody z winem. Musze wyprobowac ten przepis na najblizszej imprezie.

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:07 am

Na imprezy ten przepis jest idealny. Zawsze można zaskoczyć swoich gości czymś nowym i niebanalnym 🙂 Ja zazwyczaj na spotkaniach z przyjaciółmi serwuję crumble z lodami. Wcześniej przygotowuję wszystkie składniki i umieszczam w kokilkach, a potem na szybko wstawiam do piekarnika i podaję gorące z lodami 🙂

Odpowiedz
JustInka 19/09/2017 - 10:01 am

Aż szkoda że już prawie jesień! Ten przepis brzmi zachęcająco i na pewno go wypróbuję!

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:14 am

Sezon na gorącą szarlotkę z lodami uważam za otwarty 😉

Odpowiedz
Megly 19/09/2017 - 10:54 am

O! Jakie ciekawe. Z pewnością muszą smakować wybornie.
Bardzo lubię takie propozycje.
Smacznie i apetycznie. No i to wino 😀
Pozdrawiam 🙂

Odpowiedz
Michał Kowalski 19/09/2017 - 11:02 am

Wow genialny pomysł, fajnie, na pewno wypróbuję !!!

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:18 am

Koniecznie Michał 🙂

Odpowiedz
Natalie 19/09/2017 - 12:42 pm

Na bazie wina? Uuu ciekawa opcja! 🙂

Odpowiedz
Marta Langier 19/09/2017 - 12:57 pm

Bardzo apetyczne lody, szkoda, że zrobiło się tak zimno …

Odpowiedz
Domowe Potrawy 19/09/2017 - 1:18 pm

Pięknie wyglądają:) U mnie już sezon na lody się skończył, jest za zimno 🙂

Odpowiedz
EllaCanto 19/09/2017 - 2:28 pm

Nie przepadam za alkoholem, ale tak opisałaś smak wina, że z chęcią bym go spróbowała 🙂 A lody domowe to już w ogóle poezja!

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:17 am

Domowe najlepsze 🙂

Odpowiedz
Iza Muchla 19/09/2017 - 2:48 pm

Wygląda smakowicie, koniecznie muszę wypróbować 🙂

Odpowiedz
Marzena Szkodzińska 19/09/2017 - 5:11 pm

O takich to ja jeszcze nie jadłam, i z chęcią bym spróbowała 🙂

Odpowiedz
Dorota 19/09/2017 - 7:23 pm

Jeśli alkohol, to winko. Na pewno wypróbuję:)

Odpowiedz
Chocolade 19/09/2017 - 7:34 pm

Nie miałam pojęcia, że można stworzyć lody na bazie wina 😀

Odpowiedz
Marzena T 19/09/2017 - 9:12 pm

Po takich lodach to na pewno nie czułabym się ,,winna". Takie lody to ja lubię, niebanalny oryginalny smak. Jadłam też kiedys o smaku whiski i piwa ciemnego 🙂

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:17 am

Piwa do lodów jeszcze nie dodawałam. Myślę, że z takim ciemnym stoutem z imbirem i chili mogłyby smakować bosko.

Odpowiedz
Mateusz Mrzygłód 20/09/2017 - 6:56 am

Świetny przepis i naprawdę mega prosty. Polecam wszystkim. Ja już podwijam rękawy i biorę się do pracy.

Odpowiedz
Ania S 20/09/2017 - 7:50 am

Powinnam unikać alkoholu i na szczęście nie przepadam za jego dodatkiem w jedzeniu, ale wizualnie te lody są cudowne – takie kremowe i puszyste 😉

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:19 am

A ja bardzo lubię, także w wytrawnych potrawach. Sosy makaronowe z białym winem lub risotto z winem są przepyszne 🙂

Odpowiedz
Ania S 25/09/2017 - 4:23 pm

Ja nawet nie starałam się polubić, skoro i tak muszę unikać. A risotto z winem nigdy nie próbowałam, słyszałam tylko że wino bardzo wzbogaca ich smak 😉

Odpowiedz
Sylwia testuje i radzi 20/09/2017 - 7:53 am

Wow! Takich lodów to jeszcze nie jadłam.

Odpowiedz
aknezz 20/09/2017 - 2:33 pm

Bardzo prosty przepis. Fanką win nie jestem ale lody mogłabym spróbować 🙂

Odpowiedz
AneczkaBlog 20/09/2017 - 2:47 pm

Bardzo często robię domowe lody, szczególnie owocowe ale nigdy nie dodawałam % chyba to zmienię 😛

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:16 am

Polecam wypróbować nie tylko z dodatkiem wina, ale i mocniejszego alkoholu. Wówczas nie zbierają się tak kryształki w lodach.

Odpowiedz
Kathy Leonia 20/09/2017 - 5:23 pm

łaaaaa ja to chcę zeżreć:D:D::D

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:15 am

Częstuj się 😀

Odpowiedz
Kuchnia MagdaLeny 20/09/2017 - 11:24 pm

Przepis bardzo mi się podoba 🙂 Muszę go koniecznie wypróbować!

Odpowiedz
Łukasz Bier 21/09/2017 - 7:35 am

JEstem zachwycony zdjęciami *.*

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:15 am

Miło mi Łukaszu 🙂

Odpowiedz
marta sztabińska 21/09/2017 - 9:47 am

Pyszne!

Odpowiedz
Magda 21/09/2017 - 12:10 pm

Super, takie lody mogę jeść niezależnie od pogody 🙂

Odpowiedz
Celiak w podróży 21/09/2017 - 6:13 pm

Pięknie się prezentują, już przetestowałam lody na bazie wina i wiem, że to świetny pomysł 🙂

Odpowiedz
Martyna Jacko 21/09/2017 - 9:01 pm

O matko! Muszą smakować nieziemsko :))

Odpowiedz
Angelika i Monika Candy Pandas 22/09/2017 - 2:30 pm

Lody z alkoholem to nie nasza bajka ale każde inne lody (no może jeszcze nie kawowe) to już owszem 😛

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:14 am

Kawowe to też totalnie nie moje klimaty 😉

Odpowiedz
Rebel 23/09/2017 - 5:25 pm

Lody na bazie wina? Oryginalnie! Szkoda, ze teraz trochę za zimno na nie.

Odpowiedz
codojedzenia 23/09/2017 - 6:59 pm

Te lody zawładnęły moim sercem!

Odpowiedz
Dolce120 24/09/2017 - 8:45 am

Coś wspaniałego, muszę wypróbować, chyba podam je na najbliższej imprezie :))
https://smilingshrimp.blogspot.com

Odpowiedz
Malwina 24/09/2017 - 11:14 am

Polecam 🙂

Odpowiedz
Anonimowy 24/09/2017 - 2:46 pm

Ciekawy pomysł! Może się zbiorę i zrobię 🙂
mama-urwisa.blogspot.co.uk

Odpowiedz
My Chcemy Jeść 24/09/2017 - 3:56 pm

Fantastyczny pomysł! Lody z dodatkiem wina muszą smakować wybornie 🙂

Odpowiedz
Malwina 27/09/2017 - 10:33 am

Polecam wypróbować 🙂

Odpowiedz
green goodies 25/09/2017 - 5:54 pm

świetny pomysł 🙂 zapewne smakują wspaniale 🙂

Odpowiedz
Anna 29/09/2017 - 10:42 am

Matko jak to pięknie i smacznie wygląda, a ja jeszcze pare dni na diecie, w niedziele na pewno tego spróbuje bo juz mi sie strasznie przejadła dieta nisko kaloryczna, mam kilka juz podobnych przepisów także pewnie pierwsze dni znow bede sie objadała ale nie ma nic lepszego jak dobry deserek. Pozdrawiam

Odpowiedz
Anonimowy 10/10/2017 - 9:32 am

Wspaniały przepis! Idealny na rocznicę <3 ale mam takie pytanie 😉 czy do przepisu używasz wina musującego czy zwykłego?

Odpowiedz
Malwina 10/10/2017 - 2:39 pm

Wino, którego używam jest lekko musujące.

Odpowiedz
6Win 30/08/2018 - 8:41 am

Nie przepadam za lodami, ale takie to zupełnie inna bajka! 🙂 Super przepis. Pozdrowienia

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies