Sałatka z fetą i suszonymi pomidorami

przez Malwina
Sałatka z fetą i suszonymi pomidorami  przepis

Ta sałatka jest wyrazista i pełna smaku. Świetnie komponuje się z grzankami z bagietki. Jako bazę do niej wykorzystałam sałatę rzymską. Jeśli jej nie macie, możecie użyć innej sałaty o chrupiących liściach, np. sałatę lodową.

Przepis na sałatkę z suszonymi pomidorami i fetą

SAŁATKA Z FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Składniki (na 2 porcje):
[przepis własny]

  • 2 miniaturowe sałaty rzymskie lub inna sałata o chrupiących liściach (np. lodowa)
  • pół czerwonej cebulki, posiekanej w piórka
  • 2 łyżki czarnych oliwek
  • 6 suszonych pomidorów z oliwy, posiekanych
  • 6 plastrów szynki długodojrzewającej 
  • 80 g sera feta, pokrojonego w kostkę
  • dressing: 4 łyżki oliwy, 1 łyżka octu z czerwonego wina, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 mały ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki (lub siekamy), Dodajemy cebulkę, porwaną w mniejsze kawałki szynkę, pomidory suszone, ser feta oraz oliwki. Przygotowujemy dressing: czosnek drobno siekamy, rozcieramy z odrobiną soli. Oliwę łączymy z octem ucierając łyżeczką, dodajemy czosnek, oregano, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy. Gotowym sosem zalewamy sałatkę i od razu podajemy.

* w sezonie letnim warto wzbogacić sałatkę o aromatyczne świeże warzywa, np. plasterki rzodkiewki, ogórki. Dobrze będzie się tu komponować także dodatek awokado. 

Sałatka z fety i suszonych pomidorów

Czas przygotowania: 10 minut.

9 komentarzy
0

Podobne posty:

9 komentarzy

Justyna Żak 06/03/2014 - 8:35 am

pycha:)

Odpowiedz
Anonimowy 06/03/2014 - 10:09 am

oj szalejesz Panno Malwino!:) kusisz zdjęciami, ślinka cieknie;p
pozdrawiam
Marta

Odpowiedz
Marzena 06/03/2014 - 10:13 am

Ale bym w tej chwili taką sałatkę zjadła…:-)

Odpowiedz
Angie 06/03/2014 - 11:18 am

Suszone pomidory, oliwki, feta, czyli wszystko, co uwielbiam: ) Lubię, jak sałatki mają takie ładne kolory; )

Odpowiedz
Magda C. 06/03/2014 - 1:25 pm

Sałatka marzeń… pomidorki suszone i feta! Cudo 🙂

Odpowiedz
Kolizje smakow 06/03/2014 - 2:50 pm

Wygląda bardzo apetycznie! 🙂

Odpowiedz
Bo(ro)n Appétit 09/03/2014 - 9:31 am

Cudowna sałatka! Zachwyca kolorami 🙂

Odpowiedz
Jolanta Szyndlarewicz 13/03/2014 - 8:14 am

Oj tak z awokado byłaby pyszna:) pozdrawiam

Odpowiedz
Niania Bloguje 03/05/2015 - 7:34 pm

oj cieknie, cieknie, suszone pomidory , ser feta, sałata. Samo zdrowie

Odpowiedz

Skomentuj

* Korzystając z tego formularza, zgadzasz się na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych osobowych przez stronę Filozofia Smaku

Ta strona korzysta z plików cookies w celu poprawienia jakości obsługi. Zaakceptuj Czytaj więcej: Polityka prywatności i plików cookies